- Editorial:
 - BLUME (NATURART)
 - Any d'edició:
 - 2024
 - Matèria:
 - Gastronomia / ocio
 - ISBN:
 - 978-84-10048-70-6
 - PÃ gines:
 - 288
 
500 RECETAS DE SUSHI (2024)
BENNETT, CAROLINE
El sushi, elaborado con arroz japonés condimentado y sorprendentes combinaciones de pescado fresco, marisco, tofu y verduras, supone un tentempié deliciosamente sano para disfrutar en cualquier momento del día. Este libro ofrece datos detallados sobre los utensilios y los ingredientes más empleados, así como los condimentos precisos.
	
	Una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen. Éstas son exquisitas, muy claras y fáciles de seguir. Con información detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas, equipo, ingredientes e ideas de presentación.