- Editorial:
 - CINCO TINTAS
 - Any d'edició:
 - 2023
 - Matèria:
 - Gastronomia / ocio
 - ISBN:
 - 978-84-19043-33-7
 - PÃ gines:
 - 224
 
CEREALES
LAS RECETAS DE UNA CHEF COMPROMETIDA
FLEURY, MANON
Las elecciones de Manon Fleury reflejan su compromiso con
	prácticas virtuosas, así como su afán de excelencia. En este
	libro sublima con maestría los cereales y coloca este alimento
	esencial en el centro del plato. Sus 74 recetas —algunas rápidas
	y otras laboriosas, pero todas ellas accesibles— nos descubren
	lo deliciosos y reconfortantes que resultan los cereales como el
	trigo, el trigo sarraceno, el mijo u otros, desde el desayuno hasta
	la cena. Gracias a Manon Fleury, estos ingredientes sanos
	y sencillos se vuelven exquisitos y sorprendentes en el día a día.
	En una palabra: indispensables.