Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Elortza, Markel

Gaur egungo munduan, tragedia historikorik lazgarriena izan daiteke Palestinakoa; baina, egunero telebistan ikusten dugun triskantzaz harago, hondamendi horrek baditu bere aurrekariak, zioak, zergatiak. Horien ulertzen laguntzeko liburua idatzi du Markel Elortza historia-irakasleak, Maitane Azurmendi artistaren ilustrazioez lagunduta. Hamar ataletan, azken 100 urte pasatxoko h...

Lucas, Miguel Martín-Albo

A lo largo de su historia, el ser humano ha intentado curar enfermedades, predecir el futuro, castigar al enemigo o entender el porqué de la muerte a través de la magia, la astrología, el zodiaco, los sueños, el oráculo o las profecías. Chamanes, médicos, ...

Barba, Cesar

El Parque Nacional de Aigüestortes y Estany de Sant Maurici acoge la zona lacustre más importante de los Pirineos. Entre esta multitud de lagos, el Estany Sant Maurici es uno de los puntos estratégicos para los recorridos por el parque nacional, ya que desde aquí se asciende hasta el Portarró d Espot (2424 m), el paso que comunica los dos valles principales del parque: por un l...

Larousse Editorial

Diccionario ideal para iniciarse en el euskara. Primer diccionario bilingüe de euskera que indica la categoría gramatical de todas las acepciones. Obra dirigida por Ibon Sarasola. - 32 914 entradas - 47 200 acepciones - Abundantes ejemplos, modismos, locuciones y frases hechas - Con indicadores de contexto, señala el registro de palabra culta o popular. - El contenido m...

Hval,Jenny

Johanna, una joven noruega, acaba de llegar a un nuevo país para iniciar su carrera en biología. Extraña en un lugar desconocido, empezará a compartir casa con una chica que le hará replantearse los límites de la realidad.Una novela salvaje en la que el contorno que separa el cuerpo del espacio se diluye en un acercamiento a las intuiciones sexuales desde una óptica queer. Una ...

Benavent, Elísabet

@BetaCoqueta, autora de «Saga Valeria», «Saga Silvia», la trilogía «Mi elección» y la bilogía «Horizonte Martina», regresa con una novela en la que lleva trabajando desde hace varios años. Una historia especial, diferente y arriesgada, Mi isla habla de límites, de sueños, remordimientos, cambios y, sobre todo, de amor, mucho amor. Maggie vive en una isla y regenta una casa d...