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DES DE LA BARRA

DES DE LA BARRA

HISTÒRIES DE LES BEGUDES D'ARA I D'ABANS

202

21,90 €
IVA inclòs
Disponible en 1 mes
Editorial:
ROSA DELS VENTS
Any d'edició:
2023
Matèria:
Gastronomia / ocio
ISBN:
978-84-18062-74-2
Pàgines:
176
21,90 €
IVA inclòs
Disponible en 1 mes
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Els còctels, els cigalons i els combinats han anat canviant al ritme de les modes, han marcat un temps i un territori. T'atreveixes a tastar-los? Fem un repàs per aquelles begudes que han marcat un temps i una tradició, i que moltes d'elles ja són memòria viva, amb una autora que ha crescut darrere la barra d'un bar, veient com els clients i els seus gustos evolucionaven; ara ho explica convertida en una influencer de les xarxes socials. Un llibre tant de receptes com de les històries associades, la tradició i cultura que hi ha al darrere: la pomada (Menorca), la barreja (La Petum) o la mamadeta (Santa Tecla), cada gran festa té la seva pròpia beguda; i altres beures que ja formen part de la cultura i tradició d'un país.

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