- Editorial:
- KETOPHILE
- Any d'edició:
- 2024
- Matèria:
- Autoayuda / bienestar
- ISBN:
- 978-84-129121-0-4
DIETA Y ESTADO DE ÁNIMO
UN CURSILLO INTRODUCTORIO
VIÑAS, INÉS
En este curso introductorio a la ilusionante psiquiatría nutricional, nos daremos un garbeo por la rueda de reconocimiento de los sospechosos habituales que ya sabemos obstaculizan el buen hacer y la paz espiritual de nuestro cerebro y que, a menos que ofrezcamos resistencia y se lo impidamos, promueven el daño cerebral y los trastornos del estado de ánimo: desde el azúcar, el trigo y los comestibles ultraprocesados, a las grasas industriales, los déficits nutricionales y las dietas demasiado restrictivas (o mal suplementadas)
porque la buena noticia es que su acceso a nosotros depende, en gran medida, de que les abramos la puerta y les autoricemos a entrar.
Y una vez destapados los enemigos, presentaremos a los aliados dietéticos que blindarán esa creatividad, esa autoconfianza y esa sonrisa. Comenzaremos con las casi milagrosas dietas paleo y, como broche final, ahondaremos en la más poderosa de todas las intervenciones nutricionales: la controvertida dieta cetogénica.
