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¡DUMPLINGS! EDICIÓN TAPA BLANDA

¡DUMPLINGS! EDICIÓN TAPA BLANDA

AMANO Y SARAH BECAN, HUGH

20,95 €
IVA inclòs
Disponible en 1 mes
Editorial:
TIMUN MAS, EDITORIAL, S.A.
Any d'edició:
2024
Matèria:
Gastronomia / ocio
ISBN:
978-84-480-4198-4
Pàgines:
208
Col·lecció:
COCINA
20,95 €
IVA inclòs
Disponible en 1 mes
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Recetas sencillas y auténticas para preparar dumplings en casa sin dificultad, en versión cómic.El chef Hugh Amano y la ilustradora Sarah Becan, los autores de ¡Ramen!, te invitan en esta nueva obra a explorar el pequeño gran universo de los dumplings asiáticos. Un libro ideal tanto para principiantes como para cocineros experimentados a través de una visión divertida de una delicia clásica impregnada de historia. Desde wonton hasta guotie, de buuz a momo e incluso sabrosas gyozas, la guía experta de Amano junto con las ilustraciones coloridas y detalladas de Becan, demuestran que los complejos y divertidos estilos de plegado y los rellenos cargados de sabor se pueden hacer perfecta y fácilmente en la cocina de tu casa.

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