- Editorial:
- GUSTAVO GILI EDITORIAL S.A.
- Any d'edició:
- 2022
- Matèria:
- Gastronomia / ocio
- ISBN:
- 978-84-252-3355-5
ELOGIO DE LAS VAGABUNDAS
HIERBAS, ÁRBOLES Y FLORES A LA CONQUISTA DEL MUNDO
CLÉMENT, GILLES
El perejil gigante del Cáucaso, las onagras, el hinojo, la ambrosía
Arrastradas por el viento, desplazadas por los animales o bajo las suelas de nuestros zapatos, las especies vagabundas han conquistado con audacia y vitalidad nuestros bosques y páramos. Se las llama malas hierbas, plagas o invasoras y, con demasiada frecuencia, se les prohíbe la entrada en nuestros jardines. Son muchos los que se empecinan en declararlas enemigas, pero ¿representan verdaderamente algún peligro?
El botánico y paisajista francés Gilles Clément alaba estas especies de nombres exóticos y originales comportamientos que campan felices en su jardín en movimiento. En este bello alegato, nos describe los orígenes y la historia de una variada selección y nos permite entender cómo la acción de los seres humanos es en gran medida la causante de sus vagabundeos.
Una magnífica defensa del mestizaje planetario escrita desde la sabiduría del jardinero y la poética del escritor.
