
- Editorial:
- PHAIDON
- Any d'edició:
- 2016
- Matèria:
- Gastronomia / ocio
- ISBN:
- 978-0-7148-7183-7
- PÃ gines:
- 176
ESP ESCUELA DE COCINA ITALIANA VERDURAS
THE SILVER SPOON KITCHEN
Técnicas y recetas para cocinar verduras de la manera italiana.Aprende a cocinar y a usar las técnicas adecuadas en esta escuela de cocina que cuenta con 75 recetas por libro ordenadas de la más sencilla a la más compleja para que se vaya aplicando lo aprendido a lo largo del libro y se acabe siendo un experto en cocinar pasta , pizza, postres, helados y verduras italianos.
La colección está diseñada en un formato asequible y ofrece recetas para cada día de bajo presupuesto.
Las verduras incluyen: ensaladas, hervidos, fritos, cocidas y asadas. Estas recetas no son vegetarianas pero la verdura es su ingrediente principal.