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Esp la Cocina Vegetariana de Oriente Proximo

Esp la Cocina Vegetariana de Oriente Proximo

Hage, Salma

Una colección de recetas vegetarianas y veganas con sabores de Oriente Próximo de Salma Hage, autora del superventas The Lebanese Kitchen, publicado por PhaidonEste libro nos muestra cómo cocinar con verduras es lo ideal para comer de forma sana y económica con productos de proximidad muy fáciles de encontrar; nos enseña así a alimentarnos del modo más sostenible.La cocina vege...

Editorial:
Phaidon
Any d'edició:
2016
Matèria:
Gastronomia / ocio
ISBN:
978-0-7148-7221-6
Pàgines:
272
34,95 €
IVA inclòs
Disponible en 1 mes
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Sinopsi

Una colección de recetas vegetarianas y veganas con sabores de Oriente Próximo de Salma Hage, autora del superventas The Lebanese Kitchen, publicado por PhaidonEste libro nos muestra cómo cocinar con verduras es lo ideal para comer de forma sana y económica con productos de proximidad muy fáciles de encontrar; nos enseña así a alimentarnos del modo más sostenible.
La cocina vegetariana está cada día más de moda en todo el mundo, porque cada vez más personas se dan cuenta de las ventajas de una dieta basada en productos vegetales.
El libro está dirigido tanto a cocineros expertos como a principiantes, y contiene recetas sin gluten y variaciones veganas. Las 150 recetas se ilustran con sendas fotografías.

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