- Editorial:
- EDICIONES ALGORFA
- Any d'edició:
- 2024
- Matèria:
- Gastronomia / ocio
- ISBN:
- 978-84-128352-5-0
- PÃ gines:
- 460
GÓTICO Y PAN: VIAJES POR FRANCIA
CHECA GODOY, ANTONIO
Francia desde muy dentro
Un joven bien vestido cruza una calle. Bajo el brazo lleva una larga barra de
pan, envuelta, que pellizca o mordisquea por un extremo. Al fondo de la calle es
probable que asome una torre-aguja gótica. Es Francia, el país con el que más
relación económica, cultural, histórica o sencillamente humana hemos tenido los
españoles. También con el que más guerras y conflictos hemos mantenido.
Pero hoy, cada año, once millones de franceses visitan España y a su vez
siete millones de españoles cruzan al norte de los Pirineos, nuestro primer destino
turístico. Y París no es ya el cuasi monopolizador de esa corriente, que ahora se
desparrama por ciudades y pueblos del ancho y variado hexágono.
He viajado por estas tierras en múltiples ocasiones en los últimos 50 años,
he vuelto a lugares que me cautivaron, he descubierto que siempre hay ocasión
para los pequeños descubrimientos en cualquier rincón, y siguen los viajes.
Este libro, sin pretensiones de guía o itinerario recomendado para viajeros
con prisas, trata de esa Francia de ríos caudalosos, de ciudades de arte cada
cual con sus vinos y sus quesos, descritas desde dentro con amor crítico. Una
invitación a perderse por carreteras arboladas, calles floridas y pueblos de
encanto, centenares, de la mano de unas gentes mucho más amables, si el Sena
no está cerca, de lo que suele afirmarse.
