Manual. Preelaboracion y Conservacion Culinarias (Uf0055).

El Albani, Abderrazak

¿Cómo pasó la Tierra de ser una bola de magma en ebullición a estar poblada de seres vivos? En 2008, Abderrazak El Albani estudiaba sedimentos en Gabón cuando desenterró, sin pretenderlo, cientos de fósiles cuya existencia la ciencia consideraba imposible. Eran organismos multicelulares de 2.100 millones de años, mil quinientos millones de años anteriores a lo que el dogma he...

Elortza, Markel

Gaur egungo munduan, tragedia historikorik lazgarriena izan daiteke Palestinakoa; baina, egunero telebistan ikusten dugun triskantzaz harago, hondamendi horrek baditu bere aurrekariak, zioak, zergatiak. Horien ulertzen laguntzeko liburua idatzi du Markel Elortza historia-irakasleak, Maitane Azurmendi artistaren ilustrazioez lagunduta. Hamar ataletan, azken 100 urte pasatxoko h...

Lucas, Miguel Martín-Albo

A lo largo de su historia, el ser humano ha intentado curar enfermedades, predecir el futuro, castigar al enemigo o entender el porqué de la muerte a través de la magia, la astrología, el zodiaco, los sueños, el oráculo o las profecías. Chamanes, médicos, ...

Barba, Cesar

El Parque Nacional de Aigüestortes y Estany de Sant Maurici acoge la zona lacustre más importante de los Pirineos. Entre esta multitud de lagos, el Estany Sant Maurici es uno de los puntos estratégicos para los recorridos por el parque nacional, ya que desde aquí se asciende hasta el Portarró d Espot (2424 m), el paso que comunica los dos valles principales del parque: por un l...

Hval,Jenny

Johanna, una joven noruega, acaba de llegar a un nuevo país para iniciar su carrera en biología. Extraña en un lugar desconocido, empezará a compartir casa con una chica que le hará replantearse los límites de la realidad.Una novela salvaje en la que el contorno que separa el cuerpo del espacio se diluye en un acercamiento a las intuiciones sexuales desde una óptica queer. Una ...

Annie-Jeanne Sauvage

Si sueñas con hacer tus propios panes, yogures, dulces y confituras, o conservas, bebidas y licores; si te gustaría preparar embutidos y patés a base de carne o de pescado para el invierno; o completar un botiquín con plantas y recursos naturales; si qui ...

Aa.vv

KALANDRAKA presenta sus cuentos más conocidos, reunidos en una cajita llena de libros... pequeños y sueños... muy grandes. Disfruta de estas pequeñas bibliotecas para llevar en el bolso o en la mochila y leer en cualquier lugar. Esta caja contiene los siguientes títulos: Chirimiri El osito Chispa El viaje de mamá ...

Aa.vv

"¿Quién soy? Crías de animales" es una colección para inspirar la curiosidad por la fauna y el cuidado de la naturaleza desde las primeras edades. Con textos sencillos y científicamente rigurosos acompañados de tiernas y sugerentes ilustraciones, cada título permite conocer siete crías de un continente. La información sobre cada animal comienza con un juego que busca la interac...

Aa.vv

Esta bruja divertida se llama Rosalía, juega de noche y duerme de día. Vive en un castillo encantado y viaja por el mundo en su escoba voladora haciendo y deshaciendo hechizos y encantamientos. Hasta que una misteriosa voz interrumpe su faena. ¿Quién será? Regresa el tándem Alcántara y Gusti con otro divertido acartonado para prelectores ideal para compartir en voz alta. La let...

Aa.vv

Una novela breve en la que el enfant terrible de la literatura alemana pone en evidencia la doble moral de la alta sociedad de 1900.Bill, hijo de una familia aristocrática, ha suspendido los exámenes de acceso a la universidad. Como castigo, durante el verano, en lugar de pasar las vacaciones junto al mar con su madre y sus hermanos, tendrá que quedarse estudiando en la finca f...

Aa.vv

Iritsi da, orain euskaraz, liburu-dendetan sekulako arrakasta izan duen kartel liluragarria. Neskok eta emakumeok barruan daramagun irakurlearentzat omenaldi ezin hobea.Mundu zabalean aho batez onartutako egia da, irakurketaren alorrean, neskek txapela merezi dutela. Horregatik, gaztelaniaz edukitako arrakastaren ondoren, Impedimentak kartel xarmant honen bertsio euskaratua dak...

Aa.vv

Ehunka liburu-denda liluratu dituen kartel zoragarria, orain euskaraz. Liburu artean galtzea gustuko duten mutiko eta gizonentzat opari perfektua.Iritsi da, azkenean, "Mutiko argiek liburuak irakurtzen dituzte" kartelaren euskarazko bertsioa. Ehunka liburu-dendetako altxorrik preziatuena bihurtu ondoren (irakurleek milaka argazki atera dizkiotelarik, liburu-saltzaileei non lort...