Llibres de Gastronomia / ocio 4403 Resultats

García Ramón, Toni / Abellán, Tomás

Celebramos los 125 años de toda una institución gastronómica en Barcelona. Abierto desde 1899 y regentado desde hace más de un lustro por el chef Tomás Abellán, el Bar Alegría es una institución centenaria del buen comer en Barcelona. Su menú, sin huir del hogareño y reconfortante territorio propio de una casa de comidas, y con el productocomo protagonista, es un cuidado y actu...

Rodríguez Campos, Xabier

Enfermera Saturada

FORTALECE TUS DEFENSAS. RECUPERA TU VITALIDAD. Somos una sociedad cansada, falta de energía y de vitalidad. Sentimos que se nos escapa la energía a cada paso, como si alguien nos la estuviese robando sin darnos cuenta, pero ¿qué me dirías si te cuento que ese ladrón realmente existe y que es posible hacerle frente? En ¿Quién se ha llevado mi energía?, Héctor Castiñeira, el prof...

Gregori I Pons, Francesc Xavier

15 RUTES CIRCULARS PEL CAP DE CREUS Per a aquesta guia excursionista del Cap de Creus, el darrer sospir del Pirineu abans d'enfonsar-se a la Mediterrània, s'han dissenyat 15 rutes, totes circulars, que us permetran recórrer un espai natural d'alt valor ecològic i cultural, d'ancestral història. L'orografia, terra endins, hi és modesta però aspra, d'un gran component natural i a...

Fernández López, Jordi

¿Estás realmente preparado para afrontar una emergencia en el medio natural? En el ámbito de las actividades y deportes en el medio natural, tanto si eres un aficionado como un profesional, esta pregunta debería acompañarte siempre. La realidad es que nunca estaremos completamente preparados para cualquier situación de emergencia que se presente. Pero, lejos de ser una excusa p...

Polo, Marco

El viaje de Marco Polo a los confines del continente asiático fue la mayor aventura fabulosa de la Edad Media. Y es que de «fábula», cuando no de invención embustera, la trataron los contemporáneos cuando la leyeron. En este libro, Marco Polo nos muestra un abanico de «rarezas» maravillosas que conoce en su interacción con los mongoles y los chinos. Relata las costumbres del mu...

Obrador Romero, Jose Joaquin

Wimpenny, Jo

A pesar de haber sido concebidas hace más de dos mil quinientos años, las Fábulas de Esopo se siguen transmitiendo hoy de padres a hijos y están arraigadas en nuestra conciencia colectiva. Las moralejas siguen informando nuestros juicios, pero ¿han influido también en nuestras opiniones sobre los animales protagonistas? Y, de ser así, ¿hay algo de verdad tras los estereotipos? ...

Joan Baños, Jordi

«Cuando abandona la India, el alumno aventajado tal vez se haya tornado un ser humano más completo y más sabio. Esta es una colección de digresiones, grandes y pequeñas alrededor de un hilo conductor muy simple: cómo entré en India y cómo salí de allí, diez años más tarde, siendo otro». Vivir en la India es un reto no exento de aventura para ese inmigrante de lujo que es el ex...

Minami, Kumiko

Proyectos de patchwork con flores de Ganchillo y Sunbonnet Sue Nuevos diseños de la reconocida quilter Kumiko Minami, en los que destacan la belleza de los proyectos de patchwork japonés y la creatividad de las flores de ganchillo. Las labores están adornadas con aplicaciones y bordados, con lo que se consiguen unas formas armónicas y muy bonitas que gustarán e inspirarán a t...

Rousseau, Allyson

Guía práctica para realizar complementos y decorar la casa con diseños modernos Este libro es una guía de consulta imprescindible para todos los aficionados a las labores, pensada para los principiantes que quieran aprender fácilmente a tejer en telares de madera y para los expertos que deseen profundizar en sus conocimientos. Incluye 7 proyectos con vivos colores para hacer:...

Cay, Khuc

Adorables amigurumi para celebrar la Navidad Esta Navidad adéntrate en un mundo maravilloso: sigue las aventuras de Alex, el muñeco galleta, campeón del mundo envolviendo regalos, y de Anna, la niña que disfruta preparando ese gran día con su gatito Chi y con el imprescindible Papá Noel, equipado con su saco mágico. Este libro contiene 10 proyectos de muñecos Amigurumi y su...

Alonso, Paco

El llibre explora, amb un estil divertit i rigorós, el passat, el present i el futur de la tradició més representativa de la cultura valenciana. ...

Freixes, Sergi / Yranzo, Elsa / Merino, Iván

Un manual de diseño alimentario para profesionales, estudiantes y apasionados por el diseño y la gastronomía. El diseño alimentario, más conocido como food design, es probablemente una de las materias más apasionantes y desconocidas del mundo del diseño. Su singularidad recae en que utiliza el alimento como principal herramienta de trabajo. La necesidad de transformar el sistem...

Gardiazabal, Jandi

Bótánico. Tejer Jacquard es el primer libro de Jandi Gardiazabal.En él encontraráspatrones inéditos inspirados en lo botánico, diseños basados en las hojas, flores y frutos de la naturaleza. Si sabes tejer derecho y revés podrás aventurarte con cada proyecto de jacquard que presenta el libro, ya que en su interior encontrarás todo lo que necesitas saber para llevarlo a cabo, d...

Germán Vilela, Álvaro

Béata, Claude

¿En qué piensan los gatos? Todos estamos locos por nuestros gatos y esa pasión puede ser recíproca. Nos seducen, nos fascinan, pero las relaciones con ellos a veces pueden ser desconcertantes. Los gatos se adaptan a cualquier situación, pero ¿pueden los gatos volverse locos? ¿O es solo que no los entendemos? A partir de su propia experiencia y vida con los gatos, y de los últ...

Heughan, Sam / Mctavish, Graham

Abróchate el cinturón, ponte una copita y prepárate para otra aventura inolvidable Las estrellas de Outlander, Sam Heughan y Graham McTavish, tienen un nuevo horizonte: Nueva Zelanda. Tierra de clanes en Nueva Zelanda es el relato de la epopeya de estos dos amigos escoceses en un país que Graham considera su hogar y que Sam siempre había querido visitar. De su mano conoceremos ...

Gardiazabal, Jandi

Tras el éxito de Botánico. Tejer jacquard, con este nuevo y bello libro la diseñadora y artista Jandi Gardiazabal se inspira en las profundidades del mar para invitarnos de nuevo a ampliar nuestros conocimientos sobre esta sencilla y sorprendente forma de tejer. Una completa introducción a los materiales, las herramientas y los conceptos fundamentales para tejer (cómo hacer lo...

Scheinberger, Felix

Este no es solo un manual con consejos prácticos y trucos profesionales para dibujar animales, es también una llamada a la convivencia respetuosa entre humanos y animales. Anatomía y movimiento. Para dibujar animales es indispensable aprender a observar y estudiar su forma, comportamiento y movimientos. Tan bellos como repugnantes. Allí donde estén —en casa, en el ja...

Scheinberger, Felix

Este no es solo un manual con consejos prácticos y trucos profesionales para dibujar animales, es también una llamada a la convivencia respetuosa entre humanos y animales. Anatomía y movimiento. Para dibujar animales es indispensable aprender a observar y estudiar su forma, comportamiento y movimientos. Tan bellos como repugnantes. Allí donde estén —en casa, en el ja...

Gardiazabal, Jandi

Tras el éxito de Botánico. Tejer jacquard, con este nuevo y bello libro la diseñadora y artista Jandi Gardiazabal se inspira en las profundidades del mar para invitarnos de nuevo a ampliar nuestros conocimientos sobre esta sencilla y sorprendente forma de tejer. Una completa introducción a los materiales, las herramientas y los conceptos fundamentales para tejer (cómo hacer lo...

Garcia Parajuà, Pau

«AQUEST LLIBRE ÉS EL CANT D’AMOR QUE LES NOSTRES CARXOFES NECESSITAVEN» Del pròleg de JULIÀ GUILLAMON La carxofa és la joia de la nostra cuina, una flor deliciosa perseguida especialment durant uns quants mesos l’any, quan se’n fa la collita. Aquest llibre proposa receptes que van del plat més senzill a l’alta gastronomia. Partint d’un i...

Antoni Albacete Gascón

Quintana, Lluc / Montenegro, Marta

Del menjar en surten una quantitat extraordinària d’expressions i refranys que ens defineixen. Qui no té un all té una ceba; gallina vella fa bon caldo; remenar les cireres; ser un tros de pa; fer el préssec... Entre la cuina i el menjador s’hi gesta una gran quantitat de la saviesa popular fixada generació rere generació, i en la llengua hi té les mostres més c...

González Martínez, Alba María

Vv.aa.3

Aquest llibre és un recull incomplet del material corresponent a les trobades culturals que sota el títol “La cultura de Lleida, avui” es van celebrar a Lleida els anys 1980 i 1985. Encara resten a la memòria moltes de les ponències i conclusions de totes dues trobades, especialment de la primera, que inaugurava una manera d’entendre la política basada a...

Schmal-Filius, Matthias

Peiró, Chelo

Soy entusiasta recopiladora de recetas tradicionales, básicamente valencianas, cocinera en casa y aficionada a la fotografía. Este es mi séptima publicación, prologada por el gastrónomo y escritor Juan Gayá, con 101 arroces, algunos consejos útiles y fotos propias. 80 recetas, no aparecidas en ningún otro de mis libros, 44 recetas de la Comunidad Valenciana, unas de autor, algu...