0
LA COCINA DE LAS LEGUMBRES. EDICIÓN TAPA BLANDA

LA COCINA DE LAS LEGUMBRES. EDICIÓN TAPA BLANDA

FUNDACION ALICIA

30,00 €
IVA incluido
Disponible en 1 mes
Editorial:
PLANETA
Año de edición:
2025
Materia:
Gastronomia / ocio
ISBN:
978-84-08-29534-1
Páginas:
352
30,00 €
IVA incluido
Disponible en 1 mes
Añadir a favoritos

¿Sabías que las alubias negras contienen más hierro que un filete, que los garbanzos aportan tanto ácido fólico como las espinacas o que la primera espuma que se hizo en elBulli fue de legumbres?
Las legumbres son una fuente de salud casi infinita y aportan inmensos beneficios, como la reducción del colesterol o de las enfermedades cardiovasculares, por lo que se las conoce ya como el superalimento del futuro pues, además de ser uno de los contenedores de nutrientes más completos que existen, su cultivo está comprometido con la sostenibilidad del planeta.
Descubre en este libro su gran versatilidad, un nuevo abanico de variedades y sus casi infinitas maneras de preparación, que te sorprenderán y enamorarán.

Artículos relacionados

  • JUEGOS Y RETOS EXPRESS
    JUEGOS Y RETOS EXPRESS
    JIMENEZ GARCIA, ALBERTO
    Nuestra capacidad de atención es un recurso limitado. Está demostrado que para realizar o aprender algo de forma eficaz es necesario hacer breves descansos. Estos retos de resolución rápida son perfectos para ello, ya que te permitirán reponer energías, relajar la mente y mejorar tu rendimiento a largo plazo. Estos juegos te ayudarán a centrarte en el aquí y ahora y disfrutar u...
    En stock

    9,95 €

  • CULTURA GENERAL PARA CURIOSOS (XL)
    CULTURA GENERAL PARA CURIOSOS (XL)
    CASASÍN, ALBERT
    La curiosidad es esencial: desarrolla el pensamiento crítico, la resolución de problemas, la memoria y la creatividad. Plantearnos preguntas y buscar respuestas es imprescindible para formarnos como personas. En este libro encontrarás más de 100 preguntas apasionantes, y sus respuestas, con un sinfín de curiosidades. ¿Estás preparado para ampliar tus conocimientos y llegar a sa...
    En stock

    9,95 €

  • JUEGOS VARIADOS PARA SORPRENDER A TU MENTE (XL)
    JUEGOS VARIADOS PARA SORPRENDER A TU MENTE (XL)
    Para mantener la mente ágil hay que ejercitarla, y no hay mejor manera de hacerlo que ofrecerle una sorpresa diaria en forma de pasatiempos, juegos de memoria, juegos de palabras, crucigramas y juegos de ingenio. ¡Déjate sorprender y supera todos los obstáculos! ...
    En stock

    9,95 €

  • EL JARDÍN ACCIDENTAL
    EL JARDÍN ACCIDENTAL
    MABEY, RICHARD
    Consideramos los jardines como nuestros dominios personales, donde podemos crear los mundos que deseemos. Pero también están ocupados por miríadas de otros organismos, todos con sus propias vidas que liderar. El conflicto entre estas dos bases de poder, sugiere Richard Mabey, es un microcosmos de lo que está sucediendo en el mundo en general. En este provocador libro, basado e...
    En stock

    29,90 €

  • UN PASEO POR ORIENTE
    UN PASEO POR ORIENTE
    MASTERCHEF
    Atrévete con la cocina asiática de la mano de MasterChef.Un paseo por Oriente te invita a descubrir los sabores más exquisitos de la cocina asiática. Desde la sutileza del sushi japonés hasta los intensos aromas de los curris tailandeses, este libro del talent show culinario más famoso de la televisión recoge recetas deliciosas de países como Corea del Sur, China, Filipinas, In...
    En stock

    22,90 €

  • EXCURSIONES A POBLADOS VASCONES
    EXCURSIONES A POBLADOS VASCONES
    MARTÍNEZ TXOPERENA, JUAN MARI / VIGOR MAGALLÓN, IÑAKI
    El hallazgo de la Mano de Irulegi, dado a conocer en noviembre de 2022, incentivó el interés por los poblados vascones. Este libro recoge propuestas de excursiones a treinta recintos fortificados de la Edad del Hierro en Navarra, construidos hace más de dos mil años. Se trata de una pequeña muestra de los casi cuatrocientos poblados catalogados en Nafarroa Garaia, que sirve pa...
    En stock

    27,00 €

Otros libros del autor

  • LA CUINA DELS LLEGUMS. EDICIÓ RÚSTEGA AMB SOLAPES
    LA CUINA DELS LLEGUMS. EDICIÓ RÚSTEGA AMB SOLAPES
    FUNDACION ALICIA
    Sabies que les mongetes negres contenen més ferro que un filet, que els cigrons aporten tant d’àcid fòlic com els espinacs o que la primera escuma que es va fer a elBulli va ser de llegums? Els llegums són una font de salut gairebé infinita i aporten molts beneficis, com ara, que poden ajudar a reduir el colesterol o el risc de patir malalties cardiovasculars. Per això ...
    Disponible en 1 mes

    30,00 €

  • SOPAS. EDICIÓN TAPA BLANDA
    SOPAS. EDICIÓN TAPA BLANDA
    FUNDACION ALICIA
    Desde comprar ingredientes básicos y hacer caldos sencillos hasta la elaboración de sopas superlativas y espectaculares, este libro nos muestra cómo las sopas pueden transformar nuestra cocina y nuestra salud. De la mano de la prestigiosa Fundación Alícia, todo un referente en el ámbito gastronómico y nutricional, aprenderemos a preparar sopas de todo tipo a partir de caldos bá...
    Disponible en 1 mes

    30,00 €

  • SOPES. EDICIÓ RÚSTEGA AMB SOLAPES
    SOPES. EDICIÓ RÚSTEGA AMB SOLAPES
    FUNDACION ALICIA
    Des de comprar ingredients bàsics i fer brous senzills fins a l'elaboració de sopes superlatives i espectaculars, aquest llibre ens mostra com les sopes poden transformar la nostra cuina i la nostra salut. De la mà de la prestigiosa Fundació Alícia, tot un referent en l'àmbit gastronòmic i nutricional, aprendrem a preparar sopes de tota mena a partir de brous bàsics alhora que ...
    Disponible en 1 mes

    30,00 €

  • COCINA CON MICROONDAS. SANA, SEGURA Y SOSTENIBLE
    COCINA CON MICROONDAS. SANA, SEGURA Y SOSTENIBLE
    FUNDACIÓN ALÍCIA
    Una guía imprescindible para aprender a cocinar con microondas. El microondas sirve para cocinar y no solo para calentar o descongelar alimentos. Este libro muestra cómo sacarle el máximo partido. ¡Porque una alimentación sana, segura, sostenible, deliciosa, fácil y rápida es posible! El libro da respuesta cuestiones de todo tipo: ¿cómo funciona el microondas?, ¿es seguro para ...
    Disponible en 1 mes

    20,50 €