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LUIS IRIZAR

LUIS IRIZAR

MAESTRO DE MAESTROS

IRIZAR ZAMORA, LUIS / AGUIRRE SORONDO, JUAN / DE LAS ALAS PUMARIÑO, LUIS

34,95 €
IVA incluido
Disponible en 1 mes
Editorial:
ABALON EDITORIAL
Año de edición:
2021
Materia:
Gastronomia / ocio
ISBN:
978-84-120967-4-3
Páginas:
264
34,95 €
IVA incluido
Disponible en 1 mes
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En sus memorias, el patriarca de la prestigiosa cocina vasca describe de manera atractiva su trayectoria vital y profesional desde sus inicios en San Sebastián hasta su salto a Inglaterra. Entre jugosas anécdotas y provechosas lecciones, el decano de los creadores de la Nueva Cocina Vasca nos atrapa con este testimonio de incuestionable valor humano y profesional.

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