- Editorial:
 - GALLO NERO
 - Año de edición:
 - 2017
 - Materia:
 - Gastronomia / ocio
 - ISBN:
 - 978-84-16529-46-9
 - Páginas:
 - 224
 
MANUAL DE SAINT-GERMAIN-DES-PRÉS
VIAN, BORIS
El 3 de octubre de 1949 a Boris Vian le proponen escribir una guía del barrio parisino de Saint-Germain-des-Prés. Vian no elabora una enciclopedia de bolsillo con los saberes eruditos y prácticos que todo novato debía asimilar. Publicado en 1979, esta obra nos guía a través del París de las cuevas y del jazz y nos regala el retrato de una época llena de creación y de vida que Vian aliña con su humor mordaz y subversivo.