- Editorial:
- UNIVERSIDAD ALMERIA
- Año de edición:
- 2024
- Materia:
- Gastronomia / ocio
- ISBN:
- 978-84-1351-303-4
- Páginas:
- 201
MINERIA Y DISERURGIA EN EL REINO DE GRANADA 1500 - 1630
EL CASO DEL MARQUESADO DEL CENETE
DIAZ LOPEZ JULIAN PABLO
El reino de Granada estuvo al margen del gran desarrollo minero y siderúrgico que se produjo en el Norte peninsular y el Sistema Ibérico desde la conquista cristiana hasta el segundo tercio del siglo XVII. A pesar de ello hubo algunos núcleos localizados en el complejo tectónico Nevado-Filábride y muy especialmente en la ladera Norte de Sierra Nevada.
La obra analiza las características de estas instalaciones, centrándose en la situada en el marquesado del Cenete, en Jérez, desde la gestión del mineral, la leña, el carbón o el agua; hasta la evolución del trabajo, de los arrendatarios, de los costes de producción y la productividad, con los cambios que se produjeron desde la época morisca hasta la repoblación y los beneficios que generó para la hacienda señorial.
En definitiva, se examina un sector económico reinogranadino que ha ocupado escasamente a la historiografía de la época moderna.
