Recetas de Blanca, las

El Albani, Abderrazak

¿Cómo pasó la Tierra de ser una bola de magma en ebullición a estar poblada de seres vivos? En 2008, Abderrazak El Albani estudiaba sedimentos en Gabón cuando desenterró, sin pretenderlo, cientos de fósiles cuya existencia la ciencia consideraba imposible. Eran organismos multicelulares de 2.100 millones de años, mil quinientos millones de años anteriores a lo que el dogma he...

Medina, Ignacio

23 queserías para recorrer la riqueza y diversidad del queso en EspañaEl queso artesano español vive los años de la luz. El tiempo de la libertad, las ideas, la imaginación, el conocimiento, los compromisos y las nuevas elaboraciones. Aparecen las lácticas donde nunca estuvieron, experimentan con el humo, recuperan fórmulas, se aventuran en el terreno de los azules hasta ahora ...

Elortza, Markel

Gaur egungo munduan, tragedia historikorik lazgarriena izan daiteke Palestinakoa; baina, egunero telebistan ikusten dugun triskantzaz harago, hondamendi horrek baditu bere aurrekariak, zioak, zergatiak. Horien ulertzen laguntzeko liburua idatzi du Markel Elortza historia-irakasleak, Maitane Azurmendi artistaren ilustrazioez lagunduta. Hamar ataletan, azken 100 urte pasatxoko h...

Barba, Cesar

El Parque Nacional de Aigüestortes y Estany de Sant Maurici acoge la zona lacustre más importante de los Pirineos. Entre esta multitud de lagos, el Estany Sant Maurici es uno de los puntos estratégicos para los recorridos por el parque nacional, ya que desde aquí se asciende hasta el Portarró d Espot (2424 m), el paso que comunica los dos valles principales del parque: por un l...

Hval,Jenny

Johanna, una joven noruega, acaba de llegar a un nuevo país para iniciar su carrera en biología. Extraña en un lugar desconocido, empezará a compartir casa con una chica que le hará replantearse los límites de la realidad.Una novela salvaje en la que el contorno que separa el cuerpo del espacio se diluye en un acercamiento a las intuiciones sexuales desde una óptica queer. Una ...

Iwai, Toshio

Con una imaginación desbordante y divertidas ilustraciones, este libro lleno de detalles nos va a mostrar los hábitos de unos curiosos vecinos. Porque en esta casa, cada 10 pisos vive un tipo animal diferente: ranas, ardillas, ratones, murciélagos... Cad ...

Garcia-Orea Haro, Blanca

Llega la esperada segunda parte de Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes, de Blanca García-Orea Haro (@blancanutri). En este libro Blanca nos explica los microorganismos que podemos encontrar en los alimentos que comemos y cómo pueden afectar a nuestra microbiota y, por tanto, a nuestra salud. De la mano de Blanca aprenderás que:- El aspecto de un alimento no dice nada ...

Garcia-Orea Haro, Blanca

La nutricionista Blanca García-Orea nos descubre una forma revolucionaria de alcanzar el bienestar emocional y físico: cuidar la microbiota intestinal. Muchas veces sufrimos cansancio, mal humor, ansiedad, estrés e incluso molestias digestivas que tratamos solo con medicamentos. Blanca García-Orea, una de las nutricionistas más influyentes en nuestro país, comparte las claves p...

Garcia-Orea Haro, Blanca