Saltar al contenido principal
Seis Mil Años de Pan

Seis Mil Años de Pan

Su Historia Sagrada y Profana

Jacob, H. E.

Seis mil años de pan. Su historia sagrada y profana fue publicado originariamente en inglés en 1944 y sigue siendo hoy en día, pese a los años transcurridos, una obra que no ha perdido actualidad y ha sido a menudo reeditada. Se trata de una monumental historia del pan, el alimento del hombre más difundido y antiguo, a lo largo de más de 6.000 años, contada bajo todo los puntos...

Editorial:
Ediciones Espuela de Plata
Año de edición:
2020
ISBN:
978-84-18153-10-5
Páginas:
692
28,90 €
IVA incluido
Disponible en 1 mes
Añadir a favoritos

Sinopsis

Seis mil años de pan. Su historia sagrada y profana fue publicado originariamente en inglés en 1944 y sigue siendo hoy en día, pese a los años transcurridos, una obra que no ha perdido actualidad y ha sido a menudo reeditada. Se trata de una monumental historia del pan, el alimento del hombre más difundido y antiguo, a lo largo de más de 6.000 años, contada bajo todo los puntos de vista posibles: el histórico, el cultural, el religioso, el tecnológico... Incluso la cábala y el misticismo encuentran su lugar en estas páginas informadísimas y sutiles por vez primera presentadas al lector español.

Heinrich Eduard Jacob (Berlín, 1889-1967) fue un periodista y escritor alemán especialmente activo durante los años de entreguerras. Cultivo exitosamente la narrativa y el teatro la biografía y estuvo también muy interesado por el música y cine. A causa de sus actividades antinazis fue detenido e internado, tras la anexión de Austria, donde residía, en los campos de concentración de Dachau y Buchenwald y le fueron confiscadas todas sus pertenencias. En 1939, gracias a su esposa, consiguió llegar a los Estados Unidos, país en el que vivió y trabajó hasta 1953 en que regresó a Alemania.

Artículos relacionados

Las Negras Toman la Palabra

Las Negras Toman la Palabra

Thiam, Awa

Herder Editorial S. a.

Mucho antes de que conceptos como «interseccionalidad» o «feminismo decolonial» formaran parte del debate público, la antropóloga senegalesa Awa Thiam ya había realizado una crítica radical y necesaria, que ponía el foco en la experiencia de las mujeres negras. A través de testimonios reales, desgarradores y profundamente políticos, Thiam da voz a mujeres víctimas de una trip...

19,80 €
En stock
Fascismos Liberales

Fascismos Liberales

Slavoj Zizek

Paidos Iberica Ediciones S. a.

Uno de los filósofos más reconocidos y polémicos de la escena intelectual actual, Slavoj Žižek, reflexiona sobre la paradójica naturaleza del populismo político a partir de un término aparentemente contradictorio y deliberadamente provocador: «fascismos liberales».El renombrado pensador Slavoj Žižek acuña el concepto evidentemente irónico de «fascismos liberales» para reflexion...

21,90 €
En stock
Atlas de la Mitología Ilustrado

Atlas de la Mitología Ilustrado

Goeminne, Aude / Varoutsikos, Anne-Laure

Lunwerg Editores

Una colección de atlas ilustrados muy especiales que te harán ver la cultura desde una nueva perspectiva. Este libro no se parece a ningún otro y hará que te los pases en grande mientras lo aprendes todo sobre la mitología grecorromana y sus personajes más memorables. Historias apasionantes narradas de manera accesible y entretenida, con referencias al arte y a la cultura popul...

25,90 €
En stock
Infografías del Nazismo

Infografías del Nazismo

Guillerat, Nicolas / Moutier, Marie

Critica Editorial

A través de la fuerza visual de las infografías, esta obra nos da las claves para entender uno de los sistemas más violentos del siglo XX, el nazismo. Comprender la historia del nazismo a través del extraordinario potencial de la infografía es el propósito de este libro único. Marie Moutier-Bitan y Nicolas Guillerat abordan tanto los grandes episodios de la historia del nazism...

25,90 €
En stock
Piroceno

Piroceno

Pyne, Stephen J.

Pepitas de Calabaza

Vivimos en una Era del Fuego de escala comparable a las Edades de Hielo del Pleistoceno. Este libro explica qué sucedió cuando una especie adquirió la capacidad de manipular el fuego, transformándose rápidamente a sí misma y, con el tiempo, al mundo. Los seres humanos, cocinando alimentos, desarrollamos tripas pequeñas y cerebros grandes; ascendimos en la cadena alimentaria co...

21,50 €
En stock
La Otra Historia de los Estados Unidos

La Otra Historia de los Estados Unidos

Zinn, Howard

Pepitas de Calabaza

Célebre por su prosa ágil y clara, así como por sus fuentes bien documentadas, La otra historia de los Estados Unidos abre el camino para contar la historia de los Estados Unidos desde el punto de vista de las mujeres, los obreros, los afroamericanos, los nativos americanos, los trabajadores pobres y los jornaleros inmigrantes. Como muestra el historiador Howard Zinn, muchas de...

49,90 €
En stock