
- Editorial:
- PLANETA
- Año de edición:
- 2024
- Materia:
- Gastronomia / ocio
- ISBN:
- 978-84-08-28704-9
- Páginas:
- 272
TODO SOBRE LAS TARTAS Y PASTELES
CHRISTINA TOSI
Desde la cocina de su propia casa hasta las creaciones de su querido Milk Bar, Todo sobre las tartas y pasteles de la célebre Christina Tosi lo cubre todo: mug cakes de dos minutos en microondas, bundts y pounds de mantequilla, sus famosos pasteles de trufas y, por supuesto, sus características y muy reconocibles tartas de capas desnudas y repletas de estallidos de sabores y texturas.