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VADEMÉCUM DE LAS SALSAS (NUEVA PRESENTACIÓN)

VADEMÉCUM DE LAS SALSAS (NUEVA PRESENTACIÓN)

J. M. DARÓ

19,90 €
IVA incluido
Disponible en 1 mes
Editorial:
TIMUN MAS, EDITORIAL, S.A.
Año de edición:
2024
Materia:
Gastronomia / ocio
ISBN:
978-84-480-4067-3
Páginas:
352
Colección:
COCINA
19,90 €
IVA incluido
Disponible en 1 mes
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"Cada vez más, las salsas se han convertido en los perfectos acompañantes para cualquier plato. Gracias a ellas, una comida pasa de ser algo bueno a algo absolutamente delicioso. Vademécum de las salsas no es como cualquier otro libro de cocina; se trata de un profundo trabajo que se sale de lo habitual y que se desmarca del resto de obras culinarias que inundan las librerías. En esta obra se han recopilado, redactado y ordenado más de 750 recetas de salsas, indicando con todo detalle las características y elaboración de cada una de ellas.

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