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Libros de Gastronomia / ocio 10670 resultados

  • EL CELLER DE CAN ROCA CCR
    EL CELLER DE CAN ROCA CCR
    ROCA, JOAN / ROCA, JOSEP / ROCA, JORDI
    CR -la obra magna de El Celler de Can Roca acomete en conjunto y con alma multidisciplinar la obra del restaurante sobre tres ejes: Cocina, Conciencia y Reflexión. Aparecen 150 CREACIONES que aúnanlos ingredientes, las técnicas y las elaboraciones que han encumbrado a la cocina del restaurante como una de las mejores del mundo. Comentadas, desarrolladas paso a paso con todo luj...
    Disponible en 1 mes

    175,00 €

  • VIAJE AL SUEÑO AMERICANO
    VIAJE AL SUEÑO AMERICANO
    BRYSON, BILL
    Bill Bryson tiene la rara habilidad de sentirse descolocado donde quiera que vaya, incluso (quizá especialmente) en su tierra natal. Este rasgo de su carácter se hizo muy evidente cuando, después de casi dos décadas en Inglaterra, el escritor de viajes más querido del mundo se enfrentó a la Sra. Bryson, al pequeño Jimmy et al. y todos juntos se trasladaron a vivir al país del q...
    No disponible

    20,00 €

  • ARRELS #10
    ARRELS #10
    SUCARRATS I MIRÓ, JOSEP
    Llavors, l?origen dels orígensLa vida s?encapsula en aquestes peces minúscules que anomenem llavors. La seva aparent insignificança contrasta amb el poder que amaguen i que les converteix en una de les claus fonamentals del present i el futur de la humanitat. Aquest Arrels descobreix pagesos, científics, cuineres i artistes d?arreu del món que fan de la salvaguarda i la divulga...
    Disponible en 1 mes

    9,95 €

  • LES LLENTIES, COM PREPARAR-LES 10 VREGADES
    LES LLENTIES, COM PREPARAR-LES 10 VREGADES
    BERTRAN, MONTSE
    «Blanques, grogues, vermelles, marrons, amb nom propi com les verdes de Puy,les italianes de lÆÚmbria o les rosses dÆArmuña, la llentia o llentilla (lens culinaris) és una planta de lÆextensa família de les lleguminoses o fabàcies (més de 20.000 espècies) que floreix durant els mesos dÆestiu. Menjar de mort, menjar de vida, elsjueus les cuinaven en moments de dol i els italians...
    Disponible en 1 mes

    6,95 €

  • BELLVIURE
    BELLVIURE
    SAURET I GARCIA, JOAN
    Bellviure, topònim inventat per Joan Sauret, i que dona nom a aquest llibre, esdevé un retrat de la societat balaguerina dels primers anys del 1900 que mostra múltiples prismes de la vida i els costums de Balaguer. L'autor fa memòria per explicar tradicions i festes. Paisatges i tarannàs. Comerços i cultura. Aficions i oficis. Llegendes i vida social. I tot això ho relliga amb ...
    Disponible en 1 mes

    17,00 €

  • JAPÓN, EL ARCHIPIÉLAGO DE LAS ESTACIONES
    JAPÓN, EL ARCHIPIÉLAGO DE LAS ESTACIONES
    DE ORY, JOSÉ ANTONIO
    Para un occidental, Japón es la gran experiencia posible del «otro». Pocos países se muestran tan alejados culturalmente. Pero esa máxima sensación de otredad no deriva de sus diferencias: las hay, muchas, enormes, pero no mayores que respecto a otras culturas. En Japón vemos gente vestida como nosotros, que oye la misma música o ve nuestras mismas películas; con apartamentos l...
    Disponible en 1 mes

    28,00 €

  • CAMINO DE RONDA
    CAMINO DE RONDA
    ARMERO, ALVARO
    El Romanticismo eligió Andalucía y reinventó su paisaje montañoso y multicolor, sus recónditas y arriesgadas sendas, sus misteriosas ruinas, el trazado peculiar de sus pueblos y ciudades, y, sobre todo, su ambiente vivo y popular, atrajeron la sed de aventura y la moda viajera de unos europeos que huían del racionalismo y la modernidad. El turismo de los inicios venía protagoni...
    No disponible

    19,90 €

  • LES ANQUES DE GRANOTA, COM PREPARAR-LES 12 VEGADES
    LES ANQUES DE GRANOTA, COM PREPARAR-LES 12 VEGADES
    BUENO, XESCO
    «El consum de les extremitats dÆaquests amfibis, all. que en diem anques, ha anat minvant a mesura que ens fèiem més urbanites, a mesura que ens oblidàvem de la temporalitat dels aliments i ens allunyàvem més i més del món rural. En poc més d'un segle han passat de figurar en tots els receptaris importants a ser completament ignorades. Les trobareu, per exemple, a La Cuynera ca...
    No disponible

    6,95 €

  • ELS PESSOLS, COM PREPARAR-LOS 10 VEGADES
    ELS PESSOLS, COM PREPARAR-LOS 10 VEGADES
    GÓMEZ, ÒSCAR
    «Els pèsols són els petits prínceps del món vegetal. Frescos, eixerits, delicats i tendres.Com més menuts, més agraden, és clar. La seva aparició coincideix amb lÆesclatde la primavera, encara que per circumstàncies de la tecnificació, la virtut dels hivernacles i la pressió del compte de resultats, cada any se nÆavança una mica més la temporada.Sovint es poden trobar ja a les ...
    No disponible

    6,95 €

  • LES VERDURES I HORTALISSES DE MENORCA, COM PREPARA-LES 11 VE
    LES VERDURES I HORTALISSES DE MENORCA, COM PREPARA-LES 11 VE
    BARBA I ALBÓS, VEVA
    «La gastronomia de Menorca és el resultat de la seva hist.ria i de les cultures que han deixat petjada a lÆilla. La cuina pr.pia de la Mediterrània occidental sÆenriquí amb la influència derivada de la llarga presència dels àrabs i també de les posteriors dominacions angleses i francesa.» ...
    Disponible en 1 mes

    6,95 €

  • LA PASTA DE FULL, COM PREPARAR-LES 10 VEGADES
    LA PASTA DE FULL, COM PREPARAR-LES 10 VEGADES
    CALDÉS, FERRAN
    «Amb la pasta de full ens passa com amb moltes altres coses de lÆàmbit gastronò- mic: quan volem parlar-ne i explicar-ne lÆorigen ens topem amb tot un reguitzell dÆexplicacions a mitges, dubtes, llegendes i mites que fan molt difícil, per no dir impossible, afirmar dÆuna manera categòrica que la pasta de full la va inventar tal persona o ens ha arribat ...
    No disponible

    6,95 €

  • LA PORTA DE LA TERMINAL / O PORTÃO DO TERMINAL
    LA PORTA DE LA TERMINAL / O PORTÃO DO TERMINAL
    PAIXOTO, JOSE LUIS
    Per mitjà d'una narració immersiva, José Luis Peixoto ens transporta al que suposa l'experiència d'emprendre un viatge. Des del moment en el qual l'organitzem, passant pel trajecte amb avió, els fascinants dies en què tot és nou per a nosaltres, la sortida melancòlica de l'hotel, fins a l'arribada a casa com a espai de la nostra comoditat restaurada. L'autor portugu...
    Disponible en 1 mes

    8,00 €

  • ENTRESIJOS
    ENTRESIJOS
    VÍCTOR COYOTE
    Víctor Coyote, nacido en el municipio gallego de Tui, es uno de los madrileños más ilustres de la capital. A través de sus frecuentes paseos por la ciudad, este músico, escritor, realizador audiovisual, ilustrador y diseñador gráfico -entre otras muchas cosas- descubre los secretos de los barrios, encuentra los comercios con más solera y, para continuar su flaneo, recupera fuer...
    Disponible en 1 mes

    19,00 €

  • EN CASA DE TERESA VIVANCOS
    EN CASA DE TERESA VIVANCOS
    VIVANCOS, TERESA
    Acompaña a Teresa Vivancos en la cocina de su hogar y descubre de su mano los sabores y recetas de la gastronomía murciana que han marcado su vida. Con este libro aprenderás a elaborar, paso a paso, desde el tradicional pisto de la huerta murciana hasta un arroz con conejo, los populares caballitos o la deliciosa tortada.Tere Vivancos, apasionada de la cocina, instagramer y coa...
    No disponible

    15,00 €

  • LA VARIANT VALENCIANA DE LA DEFENSA ESCANDINAVA
    LA VARIANT VALENCIANA DE LA DEFENSA ESCANDINAVA
    NUÑEZ DE ARENAS ALBEROLA, SERGI / RUBIO TENT, FRANCISCO
    Disponible en 1 mes

    15,00 €

  • ESTANYS GLACIALS DEL PIRINEU CATALÀ
    ESTANYS GLACIALS DEL PIRINEU CATALÀ
    YVETTE DELGADO PERERA
    Disponible en 1 mes

    15,00 €

  • ASCENSIONES A LAS MONTAÑAS MÁS BELLAS
    ASCENSIONES A LAS MONTAÑAS MÁS BELLAS
    RIAL, ANXO
    Galicia es un mosaico de bosques mágicos, prados verdes y outeiros (lomas) rocosos, un paisaje plagado de montañas amables que dan cuerpo a sierras, entre las que destacan la Dorsal Gallega, Septentrionales, Orientales, el Macizo Central, las Sierras del Sur o las Litorales. El autor nos presenta 40 propuestas en las que ha buscado antiguos caminos, vetustas sendas que los veci...
    No disponible

    21,10 €

  • DESDE MIS ÚLTIMOS CAMINOS DE SANTIAGO
    DESDE MIS ÚLTIMOS CAMINOS DE SANTIAGO
    RODRÍGUEZ LÓPEZ, ALBERTO / RODRÍGUEZ LÓPEZ, ALBERTO
    Disponible en 1 mes

    57,20 €

  • CERÁMICA
    CERÁMICA
    PROCTOR, EMILY
    * Descubra el arte de construir piezas de cerámica a mano y cómo expresarse a través de la creación de objetos únicos y atemporales para su hogar. * Este libro le enseña a construir hermosas piezas únicas hechas a mano (sin necesidad de torno) con formas simples y naturales, en tonos neutros. * Piezas funcionales: boles, platos y vasijas, así como otros elementos decorativos, ...
    Disponible en 1 mes

    11,99 €

  • 150 ENIGMAS MÁS DE BAKER STREET
    150 ENIGMAS MÁS DE BAKER STREET
    LÉO DESMARAIS
    Con una lupa en una mano y un lápiz en la otra, utiliza tus grandes dotes en el arte de la lógica, la observación y la deducción para resolver esta segunda entrega de los enigmas, los acertijos y los misterios más ambiciosos de Baker Street. Emula al detective más famoso de la historia y ponte a prueba. Gracias a tu sagacidad y a tu agilidad mental ¡los delincuentes no tendrán ...
    Disponible en 1 mes

    14,96 €

  • LEMON CHAN QUIERE APRENDER A DIBUJAR
    LEMON CHAN QUIERE APRENDER A DIBUJAR
    KOUHARA, YUYU
    ¡Aprende todos los trucos para empezar a dibujar manga! En este libro encontrarás todo lo que necesitas saber para dibujar manga como un profesional, explicado a través de la historia de Lemon Chan. Además de los conceptos de dibujo básicos, descubrirás los pros y los contras de la ilustración analógica y la digital y aprenderás todo lo relativo al uso de las tabletas digita...
    Disponible en 1 mes

    8,99 €

  • LEMON CHAN QUIERE APRENDER A DIBUJAR CARAS
    LEMON CHAN QUIERE APRENDER A DIBUJAR CARAS
    KOUHARA, YUYU
    ¡Descubre cómo imprimir carácter a tus personajes! En este nuevo volumen, Lemon Chan quiere diseñar sus propios personajes y que estos transmitan su personalidad y sus emociones; ¡veremos cómo lo consigue! Aprenderemos cómo dibujar cada una de las partes del rostro de un personaje en función de sus rasgos: edad, sexo, personalidad... Para después descubrir los trucos que nos...
    Disponible en 1 mes

    8,99 €

  • LEMON CHAN QUIERE APRENDER A DIBUJAR
    LEMON CHAN QUIERE APRENDER A DIBUJAR
    KOUHARA, YUYU
    ¡Aprende todos los trucos para empezar a dibujar manga! En este libro encontrarás todo lo que necesitas saber para dibujar manga como un profesional, explicado a través de la historia de Lemon Chan. Además de los conceptos de dibujo básicos, descubrirás los pros y los contras de la ilustración analógica y la digital y aprenderás todo lo relativo al uso de las tabletas digita...
    Disponible en 1 mes

    16,90 €

  • CERDANYA CAMINS DE NATURA
    CERDANYA CAMINS DE NATURA
    BOLTA VILARO, NURIA
    La Cerdanya, la gran vall del Pirineu, ofereix una extensa varietat de paisatges aptes per a tota mena de p?blics. Des de llacs, boscos i camins de ribera, passant per fonts en entorns id?lálics, aix? com nuclis de pobles molt ben conservats, santuaris, velles fortaleses, castells o petites ermites amagades. Per aix?, en aquesta guia, incloem un ampli ventall de 25 excursions ...
    Disponible en 1 mes

    18,00 €

  • BORDADO BOTÁNICO
    BORDADO BOTÁNICO
    KHOUNNORAJ, AROUNNA
    Descubre el arte del bordado botánico contemporáneo junto a la artista Arounna Khounnoraj. Con este completo manual, aprenderemos todo lo necesario para crear asombrosas piezas botánicas y descubriremos la versatilidad de este maravilloso arte ancestral. Conoce las herramientas, materiales y técnicas básicas de bordado que te permitirán explorar y adaptar la práctica a tu est...
    Disponible en 1 mes

    21,90 €

  • BORDADO BOTÁNICO
    BORDADO BOTÁNICO
    KHOUNNORAJ, AROUNNA
    Descubre el arte del bordado botánico contemporáneo junto a la artista Arounna Khounnoraj. Con este completo manual, aprenderemos todo lo necesario para crear asombrosas piezas botánicas y descubriremos la versatilidad de este maravilloso arte ancestral. Conoce las herramientas, materiales y técnicas básicas de bordado que te permitirán explorar y adaptar la práctica a tu est...
    Disponible en 1 mes

    11,99 €

  • RETRATO CREATIVO
    RETRATO CREATIVO
    LLUÏSOT
    He aquí una herramienta indispensable para aprender a retratar. De la mano del artista Lluïsot, aprenderás no tanto a representar la realidad tal cual la vemos como a adquirir las bases y conocimientos necesarios para desarrollar libremente tu instinto creativo sobre el papel. Peinados, accesorios y bigotes, facciones, zapatos y estampados, composiciones, tramas, color... En ...
    Disponible en 1 mes

    21,90 €

  • VALENCIA FOTOGUÍA (ESPAÑOL)
    VALENCIA FOTOGUÍA (ESPAÑOL)
    VARIOS
    Esta es una guía fotográfica pensada, especialmente, para acompañar a los visitantes que desean conocer la ciudad de Valencia paseando con el Bus Turístico. El centro histórico, los ensanches, el jardín del Turia, las nuevas avenidas, la Ciudad de las Artes y las Ciencias, la presencia urbana del modernismo, el puerto, las playas urbanas, el parque natural de la Albufera? son ...
    Disponible en 1 mes

    7,00 €

  • VALENCIA FOTOGUÍA (INGLÉS)
    VALENCIA FOTOGUÍA (INGLÉS)
    VARIOS
    This is a photo guide conceived, especially, to accompany visitors who wish to discover the city of Valencia while riding on the Sightseeing Bus. Its historical centre, the enlargements, the Turia garden, the new avenues, the City of Arts and Science, the city?s Modernist sites, the port, its urban beaches, the natural park of the Albufera,..these are just some of the privileg...
    Disponible en 1 mes

    7,00 €

  • VALENCIA FOTOGUÍA (FRANCÉS)
    VALENCIA FOTOGUÍA (FRANCÉS)
    VARIOS
    Il s'agit d'un guide photographique pense´, tout particulie`rement, pour accompagner les visiteurs qui souhaitent de´couvrir la ville de Valence en utilisant le Bus Touristique. Parcourez les sce`nes privile´gie´es de ce guide visuel, ou` l'on de´couvre que la recre´ation avec des images des deux mille´naires d'histoire de Valence constitue un ve´ritable plaisir pour les cinq s...
    Disponible en 1 mes

    7,00 €