
- Argitaletxea:
- RBA EDITORES
- Edizio-urtea:
- 2022
- Gaia:
- Gastronomia / ocio
- ISBN:
- 978-84-9187-937-4
- Orrialdeak:
- 352
50 ÉXITOS CULINARIOS NACIDOS POR CASUALIDAD
FARINETTI, OSCAR
Este libro reúne cincuenta historias que explican cómo algunos de los mayores éxitos y excelencias en el ámbito agroalimentario han nacido por azar. Desde las recetas de la ensaladilla rusa y la tarta tatin hasta el sándwich y el babá