
- Argitaletxea:
- BLUME (NATURART)
- Edizio-urtea:
- 2025
- Gaia:
- Gastronomia / ocio
- ISBN:
- 978-84-10469-54-9
- Orrialdeak:
- 288
500 RECETAS PARA WOK
AUTÉNTICAS RECETAS ASIÁTICAS, RÁPIDAS, FÁCILES Y FRESCAS
KEOGH, MICHELLE
Rápidos, frescos y repletos de sabor, los platos para wok son perfectos para quienes quieren disfrutar de una comida casera pero no disponen de mucho tiempo. Con tan solo unos sencillos ingredientes y los conocimientos apropiados podrá servir un plato sabroso y completo en un momento. Incluye información y consejos sobre el método ideal para cocinar platos crujientes y aromáticos, así como el modo de mantener su wok en perfecto estado. La base de las recetas son unos ingredientes frescos, saludables y fáciles de encontrar que permiten crear comidas equilibradas casi al instante. Incluye auténticas recetas asiáticas y algunos de los platos para llevar más populares, como el pad thai, el pollo a la pimienta de Sichuán y el chow mein con cerdo.