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"A CADASCÚ, ALLÒ QUE LI PERTOCA"

ALIMENTACIÓ I IDENTITAT SOCIAL A L'EDAT MITJANA

RIERA MELIS, ANTONI

30,00 €
BEZ barne
Available in 1 month
Argitaletxea:
PAGES EDITORS
Edizio-urtea:
2024
Gaia:
Historia y ciencias sociales
ISBN:
978-84-1303-593-2
Orrialdeak:
520
30,00 €
BEZ barne
Available in 1 month
Gehitu gogokoetan

El present llibre recull dotze textos sobre la història de
l’alimentació a l’edat mitjana escrits per Antoni Riera, pioner
a la península Ibèrica en aquest camp de recerca. Els textos
permeten copsar com l’alimentació reflecteix els eixos articuladors
amb què la societat afronta els reptes de la realitat i
l’evolució econòmica i política. Així s’evidencia tot resseguint
quatre eixos: els aliments i els condiments, el proveïment, les
alimentacions del clergat regular i alimentació i identitat social.

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