
- Argitaletxea:
- PHAIDON
- Edizio-urtea:
- 2017
- Gaia:
- Educación y crianza
- ISBN:
- 978-0-7148-7380-0
- Orrialdeak:
- 704
GREECE. THE COOKBOOK
ALEXIADOU, VEFA
Nueva edición del clásico La Cocina de Vefa con nuevo título y nuevo formato más accesible.Grecia Gastronomía, la biblia de la cocina casera griega recopilada por Vefa Alexiadou, contiene más de 600 recetas ordenadas en los siguientes capítulos: Aperitivos, Sopas y Ensaladas, Pescados y Mariscos, Carnes y, por último, Postres.La palabra dieta proviene del griego clásico y significa "forma de vida". Estas recetas son la mejor forma de adentrarse en una cocina mediterránea saludable presidida por el olivo y sus productos: la aceituna y el aceite.