
- Argitaletxea:
- LA UMBRIA Y LA SOLANA
- Edizio-urtea:
- 2022
- Gaia:
- Gastronomia / ocio
- ISBN:
- 978-84-123512-4-8
- Orrialdeak:
- 285
LA COCINA ESPAÑOLA ANTIGUA
EMILIA PARDO BAZAN
Libro de recetas tradicionales y familiares de Pardo Bazan, donde reivindica la gastronomía como bien cultural.Guía de recetas tradicionales y familiares öà..öOtro móvil que me ha guiado, à., es el deseo de tener encuadernadas y manejables varias recetas antiguas o que debo considerar tales, por haberlas conocido desde mi niñez y ser en mi familia como de tradición. Gano con esto en comodidad, y espero que gane el público, que con algunas se chupará los dedosö.Emilia Pardo Bazán