Manual Básico de Gastronomía Científica

Aa.vv.

¿Quieres llenar tu hogar de vida y color gracias a las plantas Esta guía te ayuda a decorar tu casa con las especies más bellas y resistentes, tanto de interior como de exterior. Descubre cómo elegir la planta perfecta para cada rincón, aprende los cuidados esenciales para que crezcan sanas y transforma tu hogar en un oasis verde.Una selección de 100 plantas de interior y de ex...

Bonnett, Alastair

Imagina que... * Tomas el sol en una isla creada de manera artificial con espuma helada. * Colonizas una ciudad junto a Chernóbil que jamás llegó a ser habitada. * Pernoctas en un cementerio habitado (por vivos) en el norte de Manila. * Visitas un microestado fundado en una plataforma armamentística en mitad del océano. * Conoces al amor de tu vida en una campiña británica, ca...

Aavv

LA CITA QUE NO SABÍAIS QUE NECESITABAIS.El amor no debería ser predecible ni caer siempre en el pozo de la rutina. Sin embargo, la vida en piloto automático a veces nos lo pone complicado. Se acabó terminar cada noche en el sofá viendo la última serie de turno: El match perfecto es vuestro recordatorio de que hay vida más allá de la monotonía. Y está llena de risas. Las instruc...

García, Dani

Recetas del día a día con todo el sabor de Dani García.Este no es un libro para cocinar como un chef... es para hacerlo como Dani García, que cuando llega a casa, se pone el delantal y cocina para sus hijos. Como hacían su madre y su abuela, siempre con amor y diversión. Cocina en casa como Dani reúne recetas sinceras, sabrosas y alcanzables: desayunos para arrancar el día con ...

Arguiñano Karlos

El nuevo recetario de Arguiñano, que nunca defrauda. Con los mejores platos del programa. El regalo indispensable para las fiestas navideñasEl cocinero más querido y popular vuelve a sorprendernos con un libro que anima a cocinar a todos los públicos. Karlos Arguiñano, que sigue cosechando las mejores audiencias televisivas de toda su carrera, celebra su universo culinario con ...

Arrizabalaga Aizpurua, Mikel

Liburu honek Euskal Herrian zehar eramango gaitu paraje ederretan barrena, xendazaleen neurriko 56 ibilbiderekin. Orrialdeotan zain ditugu itsasaldeko talaiarik ederrenak, oihan sarriak, ibaiak eta aintzirak, ur-jauziak eta padurak, mendiak eta haitzarteak, gazteluak, ermitak eta megalitoak. Alegia, esku-eskura jartzen dizkigu gure herria goitik behera ibiltzeko eta ezagutzeko ...

Koppmann, Mariana

Como saben profesionales y aficionados, cocinar es también hacer ciencia: se trata de experimentar con sabores y texturas, probar, ajustar y volver a probar recetas hasta dar con el resultado esperado, ese que despierte aplausos en la mesa. Este libro viene a ofrecer conocimientos y herramientas para el mejor encuentro entre la ciencia y la cocina. El Manual aplicado de gastron...