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SUSTENTABLE

SUSTENTABLE

GUÍA DE RESTAURANTES SOSTENIBLES DE LA COMUNIDAD VALENCIANA

DIAGO GIRALDÓS, MARÍA

27,00 €
BEZ barne
Available in 1 month
Argitaletxea:
EDITORIALES VARIAS-AUTOR EDITOR
Edizio-urtea:
2023
Gaia:
Gastronomia / ocio
ISBN:
978-84-09-49362-3
Orrialdeak:
320
27,00 €
BEZ barne
Available in 1 month
Gehitu gogokoetan

La primera guía gastronómica que evalúa la sostenibilidad ambiental del sector de los restaurantes y a la vez calcula el porcentaje de productos de proximidad y temporada que sirven en su cartas.

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