Cocina Española e Internacional

Defeco, Humberto

Newton Compton Editores

UN DESAFÍO PARA TODOS LOS APASIONADOS (O NO) DE LOS ENIGMASPáginas y páginas de preguntas y acertijos para mantener la mente despierta después de la comida de NavidadLa Navidad es una época maravillosa, pero también agotadora. Organizar comidas, preparar partidas de bingo en familia y rematar esos menús interminables deja a cualquiera sin fuerzas. ¿Cómo relajarse y, al mismo ti...

Smith, Keri

Paidos Iberica Ediciones S. a.

La edición más salvaje de Destroza este diario: una invitación a destruir, explorar e imaginar sin límites en una experiencia creativa más extrema y más divertida que nunca.La creatividad sin límites sube de intensidad: descubre Destroza este diario, ahora en su versión más extrema. ¿Eres fan de Destroza este diario? ¿Te encanta romper, pintar, manchar y experimentar? Entonces...

Toni, La Huertina De Toni

Espasa Calpe, S. a.

Una guía imprescindible para cultivar tu propio huerto de la mano de un gran conocedor de todos sus secretos: Toni Jardón, del exitoso canal La Huertina de Toni.Tener tu propio huerto significa trabajo, observación, ganas de seguir pese a los contratiempos, buenas dosis de sentido común y, sobre todo, mucha paciencia. Aunque hay algo de «magia» en esto de llevar tu huerto, la c...

Sesé, Miquel

Alma

Los crucigramas son uno de los mejores aliados de nuestras neuronas: las mantienen activas, despiertas y listas para un nuevo reto. Son una actividad fantástica para ayudarnos a alejar el estrés diario y relajar nuestra mente de una forma inteligente y divertida. Piensa, duda, escribe, borra... y acertarás. Cada palabra conquistada te sabrá mucho mejor si antes has tenido que...

Grupo Comunicación Loyola

Mensajero, S. a. Mensajero

Un fantástico calendario de contenido medio ambiental, agrícola y astronómico. Cada día una propuesta de vida saludable, prácticas agrícolas sostenibles, recetas, trucos y curiosidades ecológicas. Ofrece la salida y la puesta del sol y la luna, el ciclo del Zodiaco, el santoral, los días internacionales, refranes populares y citas célebres. Desarrolla un amplio contenido medio...

López Villodres, María

Blackie Books

Toma asiento, que esto no te lo querrás perder. Con estas páginas comienza algo: un viaje, un camino, un paseo a tu ritmo para saborear que en esta etapa de la vida, como durante el verano, los atardeceres son más largos. Por fin el primer Cuaderno de actividades pensado para la generación Golden, para los más experimentados (de más edad, dirán algunos) que quieren disfrutar a...

Pérez Castaño, Víctor

Paraninfo Editorial S. a.

Esta obra pretende ofrecer al lector una visión completa acerca de la cocina creativa o de autor.Gastronomía y restauración han experimentado en los últimos tiempos una verdadera revolución cobrando cada día mayor protagonismo. Conceptos tan variados como cocina moderna, de autor y de mercado, nouvelle cuisine o nueva cocina, cocina actual, cocina de fusión, cocina creativa y n...

Pérez Castaño, Víctor

Paraninfo Editorial S. a.

Esta nueva edición actualizada ofrece una completa visión acerca de lo que la elaboración de platos combinados y aperitivos representa en nuestra cultura gastronómica. Entremeses, aperitivos fríos y calientes, encurtidos, salazones, ahumados, canapés, tartaletas, hojaldres, lionesas..., integran un completo repertorio de apetitosas opciones que para llegar a ser una realidad pr...

Pérez Castaño, Víctor

Paraninfo Editorial S. a.

En esta nueva edición actualizada se presentan de manera clara, didáctica y con un enfoque eminentemente práctico las claves para desarrollar con éxito elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos. Se abordan aspectos tan variados como maquinaria, batería, utillaje y herramientas imprescindibles para la ejecución de este t...

Pérez Castaño, Víctor

Paraninfo Editorial S. a.

En esta obra se presentan de una manera clara, didáctica y con un enfoque práctico, las claves para desarrollar con éxito elaboraciones básicas y elementales de cocina. Está dirigida a todos los profesionales de cocina interesados en preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecut...