
- Editorial:
- BOD ESP
- Any d'edició:
- 2024
- Matèria:
- Gastronomia / ocio
- ISBN:
- 978-84-1174-707-3
- PÃ gines:
- 148
COCTELERÍA IN-TRÍNSECA
CLARES SÁNCHEZ, LUIS MANUEL
Un manual de coctelería basado en sus inicios y evolucionado hasta nuestros días con las nuevas técnicas. Imprescindible para entender y aprender.