- Editorial:
 - DRASSANA
 - Año de edición:
 - 2017
 - Materia:
 - Gastronomia / ocio
 - ISBN:
 - 978-84-946143-7-8
 - Páginas:
 - 156
 
DOLÇOS VALENCIANS
PEIRÓ SANCHIS, CHELO
La rebosteria valenciana és un univers gastronòmic ric i variat que Chelo Peiró ens desvela en este llibre. Apassionada del nostre patrimoni, després del notable èxit de la seua obra La cuina de la Safor, Chelo s atrevix amb les postres que s han prepar