Esp Reinventar la Comida Ferran Adria: el Hombre Q
Andrews Colman
Ferran Adriá es el chef más admirado, comentado, criticado y venerado de todos los tiempos.Ferran Adriá es el chef más admirado, comentado, criticado y venerado de todos los tiempos. El relato de Colman Andrews-entretenido pero documentado con rigor-narra el ascenso de Ferran desde el lavaplatos hasta genio creativo de el Bulli, el restaurantre más influyente del mundo. ...
Sinopsis
Ferran Adriá es el chef más admirado, comentado, criticado y venerado de todos los tiempos.Ferran Adriá es el chef más admirado, comentado, criticado y venerado de todos los tiempos. El relato de Colman Andrews-entretenido pero documentado con rigor-narra el ascenso de Ferran desde el lavaplatos hasta genio creativo de el Bulli, el restaurantre más influyente del mundo.
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