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ESP REINVENTAR LA COMIDA FERRAN ADRIA: EL HOMBRE Q

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ANDREWS COLMAN

7,03 €
BEZ barne
Available in 1 month
Argitaletxea:
PHAIDON
Edizio-urtea:
2019
Gaia:
Gastronomia / ocio
ISBN:
978-0-7148-6123-4
Orrialdeak:
240
7,03 €
BEZ barne
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Ferran Adriá es el chef más admirado, comentado, criticado y venerado de todos los tiempos.Ferran Adriá es el chef más admirado, comentado, criticado y venerado de todos los tiempos. El relato de Colman Andrews-entretenido pero documentado con rigor-narra el ascenso de Ferran desde el lavaplatos hasta genio creativo de el Bulli, el restaurantre más influyente del mundo.

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