0
SEIS ESTACIONES (E-BOOK)

SEIS ESTACIONES (E-BOOK)

LA NUEVA COCINA CON VEGETALES

MCFADDEN, JOSHUA / HOLMBERG, MARTHA

15,95 €
IVA incluido
Disponible en 1 mes
Editorial:
NEO PERSON
Año de edición:
2024
Materia:
Gastronomia / ocio
ISBN:
978-84-19509-03-1
15,95 €
IVA incluido
Disponible en 1 mes
Añadir a favoritos

GANADOR DEL PREMIO JAMES BEARD AL MEJOR LIBRO DE COCINA CON VEGETALES
En Seis estaciones, su primer libro, McFadden conjuga sus facetas de agricultor y de chef subrayando las propiedades de las verduras, que van variando a medida que cambian las estaciones. Cada capítulo se inicia con recetas elaboradas con verduras crudas de la nueva temporada. Y conforme trascurren las semanas, el autor enciende el fuego y recurre al grill, la cocción al vapor, los salteados, los asados, los braseados y los guisos. Joshua demuestra su ingenio en 225 recetas que celebran el sabor en su máximo esplendor.
Seis estaciones cambiará para siempre nuestra idea sobre cómo comer productos frescos.

Artículos relacionados

  • PASATIEMPOS
    PASATIEMPOS
    Cuando llevas todo el año trabajando sin parar deseas que lleguen lasvacaciones para desconectar, pero también para relajar te. ¡Qué bien seestá tomando el sol en la playa, callejeando por pueblecitos de ensueño otumbado en una hamaca leyendo, mientras el sol y la brisa te acarician elcuerpo!Permítete disfrutar del dolce far niente, saboreando cada instante sinprisas, sin preoc...
    En stock

    12,00 €

  • EL JARDÍN ACCIDENTAL
    EL JARDÍN ACCIDENTAL
    MABEY, RICHARD
    Consideramos los jardines como nuestros dominios personales, donde podemos crear los mundos que deseemos. Pero también están ocupados por miríadas de otros organismos, todos con sus propias vidas que liderar. El conflicto entre estas dos bases de poder, sugiere Richard Mabey, es un microcosmos de lo que está sucediendo en el mundo en general. En este provocador libro, basado e...
    En stock

    29,90 €

  • ARCHIVOS EXPIATORIOS
    ARCHIVOS EXPIATORIOS
    BANANA, FLAVITA
    Tras más de 26.000 ejemplares vendidos, Flavita Banana pone el broche final a su celebrada colección de 'Archivos' con un volumen que reúne más de 200 páginas de sus viñetas más recientes. 'Archivos expiatorios' mantiene intacto su característico estilo gráfico y su capacidad para retratar, con agudeza y frescura, las luces y sombras de la vida cotidiana. Este libro es una cul...
    En stock

    20,00 €

  • CUADERNO BLACKIE BOOKS. VOL. 14
    CUADERNO BLACKIE BOOKS. VOL. 14
    LÓPEZ VALLE, DANIEL / FORTÚNEZ, CRISTÓBAL
    DISFRUTA Y APRENDE SIN PANTALLAS Nueva entrega del ya mítico cuaderno de actividades para adultos. Ejercicios y pasatiempos para desoxidar la mente y reforestar el cerebro. Para aprender disfrutando y disfrutar aprendiendo. Ejercicios y pasatiempos para desoxidar la mente y reforestar el cerebro. Para aprender disfrutando y disfrutar aprendiendo. • Creado por el campeo´n de ...
    En stock

    12,90 €

  • UN PASEO POR ORIENTE
    UN PASEO POR ORIENTE
    MASTERCHEF
    Atrévete con la cocina asiática de la mano de MasterChef.Un paseo por Oriente te invita a descubrir los sabores más exquisitos de la cocina asiática. Desde la sutileza del sushi japonés hasta los intensos aromas de los curris tailandeses, este libro del talent show culinario más famoso de la televisión recoge recetas deliciosas de países como Corea del Sur, China, Filipinas, In...
    En stock

    22,90 €

  • CUADERNO GOLDEN BLACKIE BOOKS. VOL. 5
    CUADERNO GOLDEN BLACKIE BOOKS. VOL. 5
    LÓPEZ VILLODRES, MARÍA / FUENTES, JULIO
    Toma asiento, que esto no te lo querrás perder. Con estas páginas comienza algo: un viaje, un camino, un paseo a tu ritmo para saborear que en esta etapa de la vida, como durante el verano, los atardeceres son más largos. Por fin el primer Cuaderno de actividades pensado para la generación Golden, para los más experimentados (de más edad, dirán algunos) que quieren disfrutar a...
    En stock

    12,90 €

Otros libros del autor

  • CEREALES PARA LAS SEIS ESTACIONES (E-BOOK)
    CEREALES PARA LAS SEIS ESTACIONES (E-BOOK)
    MCFADDEN, JOSHUA / HOLMBERG, MARTHA
    Mejor libro de cocina del año según Food52, Booklist, Library Journal Finalista del Premio James Beard Joshua McFadden cambió nuestra forma de cocinar con vegetales en Seis Estaciones, y ahora transforma nuestra percepción de los cereales y la forma de cocinar con ellos. Sus recetas son extraordinarias, la información, impecable... y ya verás cuando prepares su pizza. D...
    Disponible en 1 mes

    15,95 €