Libros de Gastronomia / ocio 4404 resultados

Jury, Jean-Christian

La recopilación definitiva de deliciosas recetas caseras veganas de todos los lugares del mundo. Más de 450 recetas de más de 150 países (todos visitados por el autor) para los vegetarianos, veganos o cualquier persona que tenga curiosidad y desee comenzar a comer menos carne. Los ingredientes utilizados son fáciles de encontrar en cualquier parte. El libro cuenta con una Intro...

Vv.aa.

Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería (UF0821) es una de las Unidades Formativas del módulo "Preelaboración, elaboración y presentación en pastelería (MF1334_1)". Este módulo está incluido en el Certificado de Profesionalidad "Operaciones básicas de pastelería (HOTR0109)", publicado en el Real Decreto 685/2011. Para el desarrollo de los contenidos de...

Tari Guillo, Juan Jose / Molina Azorin, Jose Franc

Esta obra analiza la gestión de la calidad en las organizaciones turísticas a través de la definición de la calidad y el desarrollo de sus prácticas, técnicas y herramientas, que incluyen los modelos y normas de calidad (modelo EFQM, norma ISO 9001, marca “Q” de Calidad Turística). Además, introduce la preocupación medioambiental a través del desarrollo de sus t...

Marotta, Millie

Hallarse entre árboles resulta fascinante, ya se trate de un bosque británico como de una selva tropical. Resulta extraordinario escuchar los sonidos y las llamadas de las diferentes criaturas que viven en el dosel forestal. Es posible que jamás se lleguen a ver a estos personajes escurridizos, pero sí es posible escucharlos, ocultos entre la canopia, llamándose unos a otros, b...

Hildebrand, Caz

Las hierbas son una parte crucial de nuestra cultura gastronómica: aportan sabor y curan las enfermedades. Esta magnífica obra nos descubre las propiedades, usos e historia de 100 hierbas y da una vuelta de tuerca al herbario tradicional con sus impresionantes y coloridas ilustraciones. Además, Herbarium explora el orígen y la etimología de las hierbas y está plagado de anécdot...

Moreno Vega, Alberto

Un invernadero es una construcción;cerrada y compuesta por una estructura, generalmente metálica, que sirve de;soporte a una cubierta formada por materiales traslúcidos, dentro de la cual es;posible obtener un microclima que favorece la producción controlada de cultivos;agrícolas.;Con los invernaderos pueden obtenerse producciones;vegetales de gran calidad y durante cualquier é...

Vv.aa.

Baila Pallares, Miquel Angel

Desde la segunda mitad del siglo xix el ferrocarril fue considerado la panacea, que había de solucionar todos los problemas y permitir el desarrollo de los territorios por donde trascurrieran los nuevos caminos de hierro. En aquel contexto caracterizado por un cierto ôdelirio proyectistaö, Vinaròs tuvo su parte en función del nuevo puerto, que se construyó en su estructura bási...

Vv.aa.

Vv.aa.

Varios

Estambul? ¿Europa o Asia, Oriente u Occidente? Un debate milenario en el os invitamos a participar visitando esta ciudad, que durante siglos ha deslumbrado a la humanidad. Esta «indefinición», fascinante y atrayente para el viajero, genera, sin embargo, ciertas dudas de índole práctico, como qué documentación se necesita para entrar al país o si el idioma puede ser un obstáculo...

Varios

"¿Qué incluye la guía Trotamundos de Estados Unidos Noreste? Os proponemos empezar por Nueva Inglaterra. El punto de partida es la famosa ciudad de Boston, desde donde se van desgranando las localidades más relevantes de la zona. El siguiente capítulo de la guía está dedicado a los grandes lagos, las cataratas del Niágara o Chicago serán algunos altos en vuestro camino. Filadel...

Gloaguen, Philippe / Trotamundos

Islandia se define como " Tierra de contrastes, de extremos o de hielo y fuego " . En pocos casos podrá afirmarse con mejores argumentos el carácter único de un destino turístico. Islandia es única porque es un territorio en formación (la isla de Surtsey emergió del océano el siglo pasado) condicionado por las fuerzas de la Naturaleza. Se podría decir que los islandeses están ...

Gloaguen, Philippe / Trotamundos

Como sucede en los países mediterráneos, Croacia también muestra orgullosa el paso por su territorio de las importantes civilizaciones, vestigios visibles en sus calles y plazas, esas que recorreréis, sin duda, con curiosidad cosmopolita. También la geografía ofrece sorpresas pues su costa cuenta con más de mil islas separadas por canales de aguas turquesas. Y esto son solo dos...

Gloaguen, Philippe / Trotamundos

¿Cabe toda China en una guía? Sin duda no, pero este país es tan grande y tan rico que merece la pena intentarlo. Pues bien, aquí está la guía Trotamundos de China para acompañaros durante vuestro viaje. Cantón, Chengde, Dali, Hangzhou, Pekín (Beijing) y sus alrededores, Hong Kong, Jianshui, Jinghong, Kinming, Lijiang, Macao, Shanghai y su región, Yunnan, el delta del río de l...

Marín Rafael

Don Juan, el saqueador de Roma. El que burlaba mujeres y espantaba a los curas. El que se abrió paso hasta Viena y mandó al Sultán la cabeza de Mikhal Oglu como regalo. El que mataba a los franceses por ternas de hermanos y escapó de la prisión de la Conciergerie en París y de i Piombi en Venecia. El que hacía soñar a las mozas y añorar a las damas ya vencidas lo que nunca volv...

Satz Tetelbaum, Mario

A lo largo de los siglos, en todas las culturas, los seres humanos han creado monumentos de verdor y acequias labradas en piedra para evocar un mítico lugar ideal, frondoso, donde siempre es primavera, los animales son serenos, los hombres pocos y pacíficos, y el alimento abundante. Mario Satz ahonda en la construcción de esas obras de arte vegetal que aún hoy nos sorprenden y ...

Pré, Marie

Los mandalas no son más que una pequeña parte del arte de la India, están más presentes que cualquier otra manifestación. Estas formas a menudo procedentes del mundo vegetal y de la geometría sagrada india, son un soporte agradable y enriquecedor para la creatividad y contemplación. ...

Gygax, Carol

Objeto precioso y respetado, la joya es intuitiva y percibida como ennoblecedora de la esfera profana. Cuando revela una forma centrada, cuando es mandala, la joya resplandece poderosamente. Para los modelos de este cuaderno la autora, Carol Gygax, se inspira en los numerosos adornos y orfebrerías elaborados sobre la base de una estructura centrada, que se encuentran en todas ...

Nina Corbi

A lo largo de su historia, Japón siempre ha tenido una gran relación con la fabricación y uso de la cerámica y de la porcelana. Los Mandalas de este libro están inspirados tanto en ornamentos de grabados en metal, motivos de papeles pintados y textiles, decoraciones y arreglos florales, así como en los diseños de las cerámicas, porcelanas y esmaltes correspondientes al periodo ...

Christian Pilastre

Los mandalas no son más que una pequeña parte del arte de la India, están más presentes que cualquier otra manifestación. Estas formas a menudo procedentes del mundo vegetal y de la geometría sagrada india, son un soporte agradable y enriquecedor para la creatividad y contemplación. ...

Christian Pilastre

A menudo, los mandalas están inscritos en un círculo y giran alrededor de un centro. Nuestro corazón es nuestro centro. Cuando queremos hacer un mandala para dárselo a alguien a quien amamos, es nuestro corazón que habla. Si lo escuchamos, sabremos siempre lo que es bueno para nosotros y para los otros. ...

De Moragas Spà, Miquel

Este libro analiza la comunicación y la interacción simbólica de las ciudades modernas siguiendo el ejemplo de Barcelona. Presenta un recorrido por la evolución del modelo urbanístico de la ciudad y por la imagen de Barcelona a través de los grandes acontecimientos (exposiciones, Juegos Olímpicos) que han permitido la construcción de su identidad y su proyección internacional. ...

Anders Producciones

Colección pensada para llenar de diversión, placer y relax todas esas pequeñas pausas a lo largo de nuestro ajetreado día a día. Formato cuadrado y práctico, con páginas extraíbles, para poder llevar a todas partes y disfrutar del arte de perder el tiempo de forma creativa. ...

Ríos Velasco, Emilio José

La agricultura ecológica debe servirse de la sabiduría de la agricultura tradicional, fruto del trabajo de miles de años, así como de los avances tecnológicos actuales, para conseguir un alimento saludable obtenido con respeto al medioambiente. Este libro muestra cómo trabajar el suelo para evitar la erosión y mejorar la fertilidad, el manejo del agua de riego con eficiencia,...

Sweetser, Wendy

Una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen. Éstas exquisitas, muy claras y fáciles de seguir. Con información detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas, equipo, ingredientes e ideas de presentación. Los cócteles proporcionan la oportunidad de ser creativo con las bebidas. Imagine preparar en casa los cócteles que solamente ha probado en los ...

Osborne, Lawrence

El escritor Lawrence Osborne, pese a saber que por muy lejos que uno vaya siempre habrá un tour operator esperándolo, busca un lugar alejado de la civilización en la isla de Papúa Nueva Guinea. Y decide emprender un viaje distinto a cualquier otro: empezando por uno de los destinos más contaminados de la Tierra, como el Dubái que los jeques están transformando en un inmenso par...

March, Lourdes

Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. Esta nueva edición revisada y actualizada de EL LIBRO DE LA PAELLA Y DE LOS ARROCES sigue dando cuenta de los cambios que se han dado en la comercialización y en el consumo del arroz en los últimos años y pone especial atención en ajustar...

Hormiga, Katy

¡Únete al movimiento fit! Katy Hormiga, una de las principales blogueras e instagrammers del mundo fitness, nos trae más de 25 recetas saludables, sencillas y sabrosas con las que podrás dar tus primeros pasos hacia una nueva alimentación y un nuevo yo. ¡Ponte en forma con Katy! ...

Saito, Yoko

Exquisita combinación de telas y motivos de patchwork Este libro refleja la elegancia, belleza y perfección de las obras de la maestra Yoko Saito, cuyos trabajos son exquisitos en todos sus elementos. Los bolsos de este libro lo reflejan en sus bonitos detalles y sin duda sorprenderán a todas las quilters. Contiene una nueva colección de bolsos con cuidadas formas, que no olvi...