
- Argitaletxea:
- SUA
- Edizio-urtea:
- 2023
- Gaia:
- Gastronomia / ocio
- ISBN:
- 978-84-8216-843-2
- Orrialdeak:
- 152
CAÑADAS Y SENDEROS DE PASTORES
PEREZ AZACETA,TXUSMA
Este libro nos invita a ascender a una treintena de cumbres por los viejos caminos del pastoreo. Bordas, apriscos y pastos salpican pintorescos paisajes de montaña que, precisamente, han modelado y conservado los propios pastores y sus rebaños. Además, tendremos ocasión de conocer algunos aspectos de la cultura pastoril, desde sus utensilios, prácticas y técnicas, hasta los monumentos megalíticos repartidos por los principales macizos montañosos del país. Y, por supuesto, remataremos las jornadas montañeras con la cata de sabrosos quesos.