- Argitaletxea:
 - PHAIDON
 - Edizio-urtea:
 - 2019
 - Gaia:
 - Gastronomia / ocio
 - ISBN:
 - 978-0-7148-7771-6
 - Orrialdeak:
 - 464
 - Bilduma:
 - SIN COLECCION
 
ESP JAPON GASTRONOMICA
SINGLETON NANCY
Nueva Biblia gastronómica de una de las cocinas más respetas y queridas en el mundo.Ramen, sushi, tempura y yakitori son comidas conocidas en todo el mundo. Ahora, por primera vez, presentamos estas recetas junto con las recetas caseras japonesas típicas