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Llibres de Gastronomia / ocio 4342 Resultats

  • SOPAS. EDICIÓN TAPA BLANDA
    SOPAS. EDICIÓN TAPA BLANDA
    FUNDACION ALICIA
    Desde comprar ingredientes básicos y hacer caldos sencillos hasta la elaboración de sopas superlativas y espectaculares, este libro nos muestra cómo las sopas pueden transformar nuestra cocina y nuestra salud. De la mano de la prestigiosa Fundación Alícia, todo un referente en el ámbito gastronómico y nutricional, aprenderemos a preparar sopas de todo tipo a partir de caldos bá...
    Disponibilitat inmediata

    30,00 €

  • CON UN PAR DE HUEVOS. EDICIÓN TAPA BLANDA
    CON UN PAR DE HUEVOS. EDICIÓN TAPA BLANDA
    JOAN ANTONI MIRÓ
    La tortilla, en cualquiera de su multitud de variantes, es un clásico de la cocina española, apetecible a cualquier hora del día y perfecta para cualquier ocasión, uno de nuestros platos favoritos que permite infinidad de combinaciones y todo un gozo para quien la degusta. Este libro reúne 180 deliciosas recetas de todo tipo, desde las más tradicionales y populares hasta las má...
    Disponibilitat inmediata

    19,95 €

  • ¡VAMOS A HACER PAN!
    ¡VAMOS A HACER PAN!
    KEN FORSKISH, SARAH BECAN
    Descubre los secretos, los trucos y las técnicas para elaborar el mejor y más sabroso pan de la manera más sencilla y original: ¡en formato cómic!Un libro de cocina en formato cómic, accesible y fácil de seguir, para hornear deliciosos panes, con un método universal básico, directrices para mantener una masa madre, recetas de panes clásicos y divertidas variaciones nuevas del p...
    Disponibilitat inmediata

    21,95 €

  • A ORIENTE POR EL NORTE
    A ORIENTE POR EL NORTE
    LINDBERGH, ANNE MORROW
    En 1931, Charles y Anne Morrow Lindbergh emprendieron un vuelo a Oriente por la ruta del gran círculo, del que nació este maravilloso A Oriente por el norte, el relato de viaje de Anne Morrow donde cuenta, con precisión y belleza, sus experiencias como radioperadora novata y copiloto. En su periplo conocerá a los orgullosos y tímidos inuits de la isla del Rey Guillermo o a los ...
    Disponibilitat inmediata

    21,50 €

  • SUSHI, TECNICA Y SABOR
    SUSHI, TECNICA Y SABOR
    BARBER, KIMIKO
    * La guía definitiva para elaborar sushi se ha actualizado con geniales recetas que incluyen las últimas tendencias. * Explore los sabores frescos y la gran variedad del sushi, desde sushi prensado, enrollado y relleno hasta las especialidades más actuales, en cuenco, bolas y burritos. * Recetas fáciles de preparar y fotografías del proceso paso a paso, que le ayudarán a dom...
    Disponibilitat inmediata

    19,90 €

  • CULTIVAR PLANTAS A PARTIR DE SEMILLAS
    CULTIVAR PLANTAS A PARTIR DE SEMILLAS
    COLLINS, SOPHIE
    * Cultivar plantas a partir de semillas es una manera agradable, respetuosa con el medio y asequible de producir alimentos deliciosos y flores bonitas partiendo del más pequeño y simple de los comienzos. * Siga los consejos de este libro para ahorrar dinero, desarrollar sus habilidades de jardinería y disfrutar del abanico apasionante de plantas que puede cultivar en su jardín...
    Disponibilitat inmediata

    22,00 €

  • ARAÑAS
    ARAÑAS
    POLLARD, SIMON D.
    * Esta obra deliciosamente diseñada e ilustrada, y rebosante de asombrosa información, cautivará a cualquier amante de la naturaleza. * Se trata de un manual de referencia accesible y entretenido sobre el mundo arácnido. * El conocimiento de expertos en la materia se conjuga con los dibujos artísticos originales y fotografías en color para concentrar toda la esencia de las ar...
    Disponibilitat inmediata

    14,90 €

  • MARIPOSAS
    MARIPOSAS
    SOURAKOV, ANDREI
    * Esta obra deliciosamente diseñada e ilustrada, y rebosante de asombrosa información, cautivará a cualquier amante de la naturaleza. * Se trata de un manual de referencia accesible y entretenido sobre el mundo de las mariposas. * El conocimiento de expertos en la materia se conjuga con los dibujos artísticos originales y fotografías en color para concentrar toda la esencia d...
    Disponibilitat inmediata

    14,90 €

  • ESCARABAJOS
    ESCARABAJOS
    EVANS, ARTHUR V.
    * Esta obra deliciosamente diseñada e ilustrada, y rebosante de asombrosa información, cautivará a cualquier amante de la naturaleza. * Se trata de un manual de referencia accesible y entretenido sobre el mundo de los escarabajos. * El conocimiento de expertos en la materia se conjuga con los dibujos artísticos originales y fotografías en color para concentrar toda la esencia...
    Disponibilitat inmediata

    14,90 €

  • MENDIA DA ASKATASUNA
    MENDIA DA ASKATASUNA
    HUBER, THOMAS
    Thomas Huber eskalatzaile eta alpinista amildegiaren ertz-ertzean bizi izan da hamarkadetan. Arrakasta itzelak lortu ditu lehenengo igoerak burutzen eta bide ikusgarriak irekitzen; porrotak ere, ez gutxi, eta aurrera egin izan du istripu larriak eta gaixotasuna bidean azaldu zaizkionean. Beti muga-mugan ibili izan da. Erorikoak akuilu bihurtu dituenez, lur jo duen bakoitzean al...
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    28,50 €

  • MANUAL DE SUPERVIVENCIA PARA VIAJAR POR ESPAÑA
    MANUAL DE SUPERVIVENCIA PARA VIAJAR POR ESPAÑA
    PIÑEIRO, RAQUEL / LOZANO BÁREZ, BEATRIZ
    Este manual será el aliado perfecto para ayudarte a viajar por España de una manera diferente. Porque viajar es mucho más que ver monumentos y lugares bonitos; es sumergirse en la cultura local, descubrir costumbres inesperadas, reírse con los chistes locales o enamorarse de nuevas formas de hablar. Es entender qué demonios significa jacha, jigo, jiguera en Extremadura, saber p...
    Disponibilitat inmediata

    19,95 €

  • LONDRES 8 *DE CERCA 2024*
    LONDRES 8 *DE CERCA 2024*
    JADE BREMNER
    Prueba sabores locales en mercados como Borough y Brick Lane, pasea por galerías urbanas en Shoreditch, explora tiendas vintage en Camden, asiste a una función de teatro en el West End y relájate en parques escondidos. Explora cada barrio de Londres y vive la ciudad a través de experiencias únicas con Lonely Planet. Desde circuitos a pie que te llevan a vivir la ciudad como un ...
    Disponibilitat inmediata

    13,90 €

  • LA CUCHARA DE PLATA: PASTA
    LA CUCHARA DE PLATA: PASTA
    El gran recetario y referente para cocinar pasta italiana auténtica de mil maneras.La guía definitiva para cocinar pasta al más puro estilo italiano, con técnicas sacadas de las cocinas de La cuchara de plata, el libro más querido y leído por los italianos desde hace más de 70 años. Desde platos clásicos como los espaguetis a la carbonara hasta los más creativos y contemporáneo...
    Disponibilitat inmediata

    36,95 €

  • LAS RECETAS DE WORLD CENTRAL KITCHEN
    LAS RECETAS DE WORLD CENTRAL KITCHEN
    ANDRÉS, JOSÉ
    Las recetas de la organización humanitaria de José Andrés que alimenta al mundo. Desde el Lahmacun, un pan plano con cordero, tomate y especias que repartieron tras la devastadora explosión que sacudió Beirut, hasta el reconfortante Borsch ucraniano rico en remolacha y pimentón que entregaron a los refugiados que huyen de la guerra, pasando por el Chili verde con pollo cargado ...
    Disponibilitat inmediata

    29,95 €

  • RUTAS EN AUTOCARAVANA POR ESPAÑA
    RUTAS EN AUTOCARAVANA POR ESPAÑA
    BELTRÁN MONJE, LOLI / RODRÍGUEZ MARTÍNEZ, CONRADO
    Rutas en autocaravana por España De la mano de dos expertos en el Turismo Itinerante por su amplia experiencia como usuarios y divulgadores del viaje en autocaravana, Loli Beltrán y Conrado Rodríguez, nos proponen un interesante recorrido por España. Veintiuna rutas escogidas con cuidado para conocer algunos de los más bellos rincones de nuestra geografía. Rutas llenas de infor...
    Disponibilitat inmediata

    24,95 €

  • EL SER HUMANO Y LA NATURALEZA
    EL SER HUMANO Y LA NATURALEZA
    GRANDE DEL BRÍO, RAMÓN
    El afán dominador que caracteriza a la especie humana, se ha venido manifestando en todo momento y en todo lugar, y no hay pueblo, de entre los denominados primitivos que, llegada la ocasión, no se haya rendido a la Técnica, tomada como una fuente de poder, que, supuestamente, puede permitirle independizarse de la Naturaleza. A la par que el hombre ha ido distanciándose de esta...
    Disponibilitat inmediata

    29,90 €

  • ECOS DEL BOSQUE
    ECOS DEL BOSQUE
    VENTUREIRA, AITOR
    En el corazón de nuestras montañas, árboles majestuosos crean paisajes de belleza incomparable. Nuestros ancestros veneraron estos árboles como símbolos de conexión entre el subsuelo sagrado y el cielo. Aunque en el mundo moderno hemos perdido gran parte de esta conexión con la naturaleza, sigue resonando en nosotros el deseo de reconectar con ella, de buscar en el bosque un re...
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    23,00 €

  • DEL HUERTO A LA MESA
    DEL HUERTO A LA MESA
    BUTTS, KAYLA
    Lleva una vida mas sana cosechando tus propios alimentos. Del huerto a la mesa es un libro de recetas práctico, una guía apta para principiantes que te ayudará a entender los beneficios de cultivar un huerto fértil, además de proporcionarte toneladas de consejos expertos sobre cómo conservar tu producción deshidratando, congelando y conservando alimentos. También se incluyen m...
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    24,90 €

  • MIS MONTAÑAS
    MIS MONTAÑAS
    SEBASTIÁN ÁLVARO
    MIS MONTAÑAS Toda una vida al filo de lo imposible Sebastián Álvaro es un referente del alpinismo y de la aventura de nuestro país. Con el programa de televisión Al Filo de lo Imposible trasladó esta pasión a todos los hogares españoles. Ha dedicado tres cuartas partes de su vida a escalar cientos de montañas de los seis continentes, algunas en los lugares más remotos de la T...
    Disponibilitat inmediata

    24,50 €

  • PAPILAS Y MOLÉCULAS. EDICIÓN TAPA BLANDA
    PAPILAS Y MOLÉCULAS. EDICIÓN TAPA BLANDA
    CHARTIER, FRANÇOIS
    Una forma revolucionaria de concebir la cocina y de crear maridajes aromáticos perfectos. ¿Qué vínculo hay entre la fresa y la piña? ¿Y entre la menta y el verdejo de Rueda? ¿Entre el tomillo y el cordero? ¿Y entre el romero y el riesling? François Chartier, dedicado desde hace más de treinta y cinco años a una entusiasta investigación sobre el entendimiento entre los alimentos...
    Disponibilitat inmediata

    28,95 €

  • POSTRES DEL MUNDO
    POSTRES DEL MUNDO
    CANO, BEA
    Un viaje a través de las recetas dulces más emblemáticas. ¿Volverías a Roma solo por comerte un Maritozzo? ¿Sueñas con emular la Tarta Sacher? ¿El mejor recuerdo que te llevaste de Nueva York fue el Banana pudding de Magnolia Bakery? Si has respondido afirmativamente, sin duda, ¡este es tu libro! Acompáñame por esta vuelta al mundo a través de una selección de recetas dulces co...
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    23,95 €

  • 101 DESTINOS DEL PAÍS VASCO SORPRENDENTES
    101 DESTINOS DEL PAÍS VASCO SORPRENDENTES
    REBOREDO MANZANARES, SERGI / VALLECILLOS, LUCAS
    101 Lugares del País Vasco sorprendentes recoge una selección de destinos que, como se indica en el título, sorprenderán al lector. La intención no es hacer un catálogo de los lugares más famosos, sino intentar ir contra lo más obvio y dar a conocer algunos enclaves realmente singulares y no tan conocidos. Nuestro propósito es que quien abra el libro, sea conocedor o no del Paí...
    Disponibilitat inmediata

    22,95 €

  • MI COCINA MEXICANA
    MI COCINA MEXICANA
    CHÁVEZ MIRANDA, SUE
    Sue Chávez, chef mexicana que cumplió en España su sueño de trabajar en un restaurante con estrella Michelin, nos propone un viaje gastronómico y cultural por México que se enriquece con su conocimiento de ambas culturas, de manera que puede adaptar las recetas típicas de su país al producto local.No faltan los platos que todo el mundo asocia a la cocina mexicana (enchiladas, t...
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    29,95 €

  • EL BOSQUE
    EL BOSQUE
    SVERDRUP-THYGESON, ANNE
    Los bosques, lugares milenarios, son testigos del mundo y del tiempo, así como hogar de cientos de especies vegetales y animales. Desde antiguo, han servido como fuente de recursos aparentemente inagotables para los seres humanos. La desforestación y los desastres derivados de ella han puesto en peligro, de manera implacable, el sustento y la supervivencia de cientos de formas ...
    Disponibilitat inmediata

    24,50 €

  • LOS PULPOS
    LOS PULPOS
    SCHWEID, RICHARD
    * El pulpo es probablemente el invertebrado más inteligente, y se encuentra entre las especies más inteligentes del planeta. De hecho, su capacidad mental es similar a la de los perros. * Este libro detalla la notable historia natural de este animal y su relación polifacética con los seres humanos. Describe las particularidades de su inteligencia, sus mecanismos de defensa y su...
    Disponibilitat inmediata

    26,90 €

  • LA ILUSIÓN DE INDIA
    LA ILUSIÓN DE INDIA
    JOAN BAÑOS, JORDI
    «Cuando abandona la India, el alumno aventajado tal vez se haya tornado un ser humano más completo y más sabio. Esta es una colección de digresiones, grandes y pequeñas alrededor de un hilo conductor muy simple: cómo entré en India y cómo salí de allí, diez años más tarde, siendo otro». Vivir en la India es un reto no exento de aventura para ese inmigrante de lujo que es el ex...
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    23,00 €

  • LA VIDA SECRETA DE LOS ÁRBOLES
    LA VIDA SECRETA DE LOS ÁRBOLES
    WOHLLEBEN, PETER / BERNARD, FRED / FLAO, BENJAMIN
    El gran libro de los árboles y los bosques. La edición ilustrada de un fenómeno internacional con más de 7 millones de lectores.Este es el libro más importante sobre árboles y naturaleza. En los bosques suceden cosas sorprendentes: árboles que se comunican entre sí, árboles que aman y cuidan a sus hijos o a sus vecinos enfermos, árboles sensibles, con emociones y recuerdos. Pet...
    Disponibilitat inmediata

    29,90 €

  • COCOTTES. EDICIÓN TAPA BLANDA
    COCOTTES. EDICIÓN TAPA BLANDA
    PÉREZ, PACO / GARCÍA-ARBÓS, SALVADOR / GUILLAMET, FRANCESC
    Paco Pérez nos enseña a perderle el miedo a los fogones para que volvamos a abrir las puertas de nuestras cocinas y disfrutar de ellas. Ahora en tapa blanda.Volver a cocinar. Paco Pérez presenta su primer libro dedicado a la cocina casera. Su intención no es solamente revelarnos los secretos de sus recetas cotidianas, sino lograr la reconciliación definitiva con los fogones. Pe...
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    24,95 €

  • CUADERNO DE CAMPO
    CUADERNO DE CAMPO
    CERVIÑO, CLARA / BAIDAL, MIQUEL
    Una guía para aprender a observar tu entorno a través del dibujo y la pinturaDibujar y pintar son habilidades que cualquier persona interesada y dispuesta a dedicarle tiempo puede desarrollar. Más allá de la perfección técnica, el objetivo de un cuaderno de campo es disfrutar de un proceso creativo profundamente personal, explorando y registrando el entorno con una mirada propi...
    Disponibilitat inmediata

    25,00 €

  • CROQUETAS GOURMET. EDICIÓN TAPA BLANDA
    CROQUETAS GOURMET. EDICIÓN TAPA BLANDA
    SOLER, CHEMA
    Las recetas de las mejores croquetas del mundo, ahora en tapa blanda.Si te vuelven loco las croquetas, ¡este es tu libro! Creatividad, sabores y texturas en perfecta armonía. Una impecable fusión de ingredientes, ejecución y presentación. Así son las croquetas gourmet del genial chef Chema Soler. En este libro descubrirás el mundo croquetil en todo su esplendor: croquetas peque...
    Disponibilitat inmediata

    21,90 €